ぶり大根 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ぶりを2センチ幅くらいに切り、大根の皮をむき、1.5センチ幅くらいに切り、それを1/2に切ります
- 2 だし汁に、しょうゆ、砂糖、酒を入れて、1を入れて、中火で10分煮て、一旦火を止めます
- 3 2を1時間くらい置いて、しょうがを入れて、弱火で5~6分煮たら完成です
関連情報
- カテゴリ
- ぶり大根
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
hasueki2016/02/25 11:19こんにゃくも一緒に入れました。簡単でおいしかったです。