かつお☆じゃが レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
生利節は食べやすく切る。
じゃがいもは一口大に。たまねぎはくし型切り。にんじんは乱切り。
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2
フライパンにごま油を熱し、じゃがいも、たまねぎ、にんじんを炒める。
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3
☆の材料を入れて混ぜ、生利節も加える。蓋をして中火～弱火で１５～２０分ほど蒸し煮にする（途中で１～２回かき混ぜる）。じゃがいもが柔らかく煮えたら完成！
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4
今回使った鰹の生利節です（気仙沼産）。
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関連情報
- 料理名
- 鰹生利節の煮物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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めぐゾー2015/01/06 20:27
美味しいぃ～(*^^*)♪肉じゃがも良いけど、脂っこくないからぁ～(*^^*)♪こっちのが好きかもっ♪(о´∀`о)ノ ご馳走様でしたぁ～♪
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ヘルシーで美味しくて、フライパン一つで作れちゃいます。
DHA（ドコサヘキサエン酸）たっぷり、しかも「勝つ」だし♪