こごみのツナマヨ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
市販のこごみはおがくずが付いていることが多いので軽く洗う（茹でた後も洗うので、ここは軽くで大丈夫）。根元の色が変わった部分は切り落とす。塩一つまみを入れた熱湯で茹でる（こつ参照）。
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2
茹でた後はざるに上げて水にさらす（おがくずが付いている場合はここできれいにします）。よく水気を切る。
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3
シーチキン（お好みで油を切ってください）、マヨネーズ、しょうゆを混ぜ、２のこごみを和える。完成！
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ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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お子ちゃま舌な人たち（自分自身含め。汗）には渋い和え物よりも嬉しいかも。