油麩の黒蜜煮 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋に、好みの大きさに切った油麩、だし汁を入れて30分おく
- 2 1の油麩が柔らかくなったら、黒蜜、醤油、みりん、生きくらげを加え、蓋をして、中火で30分加熱する
- 3 2に煮汁がしみたら、火を止める
- 4 器に3を盛り、ゆで卵を添えて、出来上がり
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