牛肉のすき焼き風卵とじ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉は３ｃｍ幅に切り、
   長ねぎは１ｃｍ厚さの斜め切りにする。

   

2. 2 ボウルに卵を溶きほぐす。

   

3. 3 フライパンを火にかけ、サラダ油を熱し、牛肉を炒める。

   

4. 4 牛肉の色が変わったら長ねぎを加えて炒め合わせ、
   醤油、砂糖、酒を加え、混ぜながら炒めて、味をなじませる。

   

5. 5 卵液を加えて、ざっと混ぜて火を通す。

   

6. 6 出来上がり。

   

7. 7 器に盛る。

   

8. 8 お弁当のおかずにもお勧めです。