簡単♪(^^)豚肉とキャベツの中華風炒め♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚肉(細切れor切り落とし) 300g
- キャベツ 300g
- ○酒、水 各大さじ1.5
- ○醤油、鶏ガラスープの素 各小さじ1
- ○チューブ生姜 小さじ1/2
- ○片栗粉 大さじ1
- サラダ油 小さじ2
- 塩、粗挽き黒コショウ 各ひとつまみ
作り方
-
1
キャベツは芯の硬い部分はそぎ切りにし、一口大に切るか手でちぎる。
耐熱ボウルに入れ、ラップ等はかけずに電子レンジ加熱する(600W2～3分)。 -
2
豚肉は一口大に切り、ボールに○の材料と一緒に入れてよく揉み込む。
中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、豚肉を広げながら並べる。 - 3 豚肉の片面に焼き色がついたらひっくり返し、1のキャベツを加えてさらに炒める。
-
4
全体に火が通ったら塩と粗挽き黒コショウで味を調える。
仕上げの器に装って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ご飯の進むおかずになりました♪(^_^)