フライドオニオンで!豆とクリームチーズのカレー♪ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 冷凍ミックスビーンズ 200g
- ○湯 600g
- ○トマトジュース 100g
- フライドオニオン 100g
- カレールー(市販。お好みのもの) 約50g
- 温かい白ご飯 150~200g×2~3
- クリームチーズ 約20g×2~3
作り方
-
1
鍋に○の材料とフライドオニオンを加えて煮る。
沸騰したら冷凍ミックスビーンズを加え、豆が柔らかく戻るまで煮る(約5分)。 -
2
豆が戻ったら一旦火を止め、カレールーを割り入れて溶かす。
再度火をつけ、とろみが出るまで軽く煮詰める(1~2分)。 - 3 仕上げの器にご飯を装い、クリームチーズをのせる。
- 4 3の器に2のカレーをたっぷりかけて、完成!
きっかけ
お肉がないけれど、「カレーが食べたい!」という息子たちに作りました。 (^_^)
おいしくなるコツ
業務スーパーの下記商品を使用しました(^_^) 『クリスピーフライドオニオン』(1㎏/袋) 『冷凍ミックスビーンズ』(500g/袋)
- レシピID:1100024607
- 公開日:2019/12/28
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- フライドオニオンで作るカレー 豆のカレー 簡単&時短カレー 冷凍ミックスビーンズ
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クリームチーズで、風味とタンパク質もup(^_^)