フライドオニオンで！豆とクリームチーズのカレー♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 冷凍ミックスビーンズ 200g
- ○湯 600g
- ○トマトジュース 100g
- フライドオニオン 100g
- カレールー(市販。お好みのもの) 約50g
- 温かい白ご飯 150～200g×2～3
- クリームチーズ 約20g×2～3
作り方
-
1
鍋に○の材料とフライドオニオンを加えて煮る。
沸騰したら冷凍ミックスビーンズを加え、豆が柔らかく戻るまで煮る(約5分)。 -
2
豆が戻ったら一旦火を止め、カレールーを割り入れて溶かす。
再度火をつけ、とろみが出るまで軽く煮詰める(1～2分)。 - 3 仕上げの器にご飯を装い、クリームチーズをのせる。
- 4 3の器に2のカレーをたっぷりかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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クリームチーズで、風味とタンパク質もup(^_^)