無駄無く使う！卵白とみょうがのお吸い物 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵白 卵２個分
- みょうが １個
- ★水 １カップ
- ★松茸のお吸い物 １袋
- みじんぎりの青ネギ 小さじ１
作り方
- 1 みょうがは縦細切りにしておきます。
- 2 鍋に★を入れて沸騰させたら、みょうがを入れます。
- 3 再度煮立ったら卵白を入れ、すぐに火を止めます。お吸い物を器に盛り、青ネギを散らしたら完成。
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