お吸い物のレシピ・作り方 （人気順）
お吸い物のレシピ・作り方ページです。 さっぱりとして、和食の付け合せに、ぜひ欲しいひと品です。えびやつみれなどコクのある魚介、とろろ昆布やのりなど風味豊かな海藻、まつたけやしめじなど香高いきのこなど、椀種を幅広くご紹介。吸い口にゆずやしょうがをあしらえば、さらに、さわやかで上品な仕上がりに。
お吸い物のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
汁物☆トロトロふわふわかき玉汁 水、☆顆粒ダシ、☆酒、☆塩、☆薄口醤油、片栗粉（分量外で水少々）、卵、葱（三つ葉・豆苗・カイワレ等なんでも可） by cappuccio１１２４つくったよ 58 -
2 位 
ほうれん草と卵のすまし汁 ほうれん草、卵、だしの素、みりん、しょうゆ、塩、水 by グミ好き32♪♪つくったよ 12 -
3 位 
めんつゆで簡単☆豆腐とほうれん草のお吸い物 豆腐、ほうれん草、めんつゆ（3倍濃縮）、水 by うーころちゃんつくったよ 56
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4 位 
鯛は焼いてから☆鯛のあら汁 鯛のあら、塩、出汁昆布、木綿豆腐、水、味噌、長ネギ by moookoつくったよ 2 -
5 位 
黄金比☆☆☆玉子豆腐としめじの吸い物 だし汁、塩、酒、みりん、薄口醤油、玉子豆腐、しめじ、万能ねぎ by ハチこつくったよ 5 -
6 位 
15分で砂抜き！当日間に合う！蛤のお吸い物（潮汁） はまぐり、★水、◆だしの素、◆醤油、◆酒、◆みりん、◆塩、かいわれ（なくても：または三つ葉） by mama^^papaつくったよ 100 -
7 位 
お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!! 鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、なると、切り餅、だし汁、酒、醤油、砂糖、青海苔or柚子の皮（お好みで）、干しエビ（お好みで） by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 282 -
8 位 
とろとろ♪めかぶスープ 味付めかぶ、醤油、だし汁、刻みねぎ by ゆず茶55つくったよ 9 -
9 位 
超簡単！とろろ昆布のお吸い物 とろろ昆布、お湯、醤油 by 楽天出店店舗「海鮮工房 礼文島の四季」 楽天市場つくったよ 19 -
10 位 
ほうれん草&ザワークラウトのスープ 冷凍ほうれん草、ザワークラウト、水、野菜だしの素、酢、白いりごま by あけぼのマジックつくったよ 1 -
やまいもたっぷり♪とろろ汁 水、山芋、刻みネギ、●薄口醤油、●だしの素、●みりん、溶き卵 by りくあゆママつくったよ 9 -
簡単！節約！鯖缶の団子汁 鯖水煮、カイワレ大根（ネギや水菜）、洗いゴボウ、水、昆布茶、●めんつゆ、片栗粉 by dekotan1つくったよ 4 -
えのき茸のすまし汁 えのき茸、豆腐、卵、●だしのもと、●塩、●醤油、水 by しまとも2721つくったよ 28 -
ふわふわ☆長芋だんごのお吸い物 長芋、片栗粉、ネギ、白だし、酒、塩、麺つゆ、白だし② by ねここ25つくったよ 9 -
めんつゆで♪かきたま汁 ●水、●めんつゆ（3倍濃縮）、●塩、卵、刻みねぎ by 不二子ちゃん２号つくったよ 39 -
高血圧・減塩食 お吸い物 生麩 15等分、しめじ、三つ葉、かつお昆布だし、うすくち醤油 by k5b4つくったよ 2 -
お寿司に合うお吸い物 玉子豆腐、三つ葉、●ダシ汁、●醤油、●みりん、●塩 by nerusukiつくったよ 5 -
＊はまぐりのお吸い物＊ はまぐり、昆布、水、酒、塩、醤油 by はい 山田ですつくったよ 7 -
* アサリと豆腐のお吸い物 * 生でも冷凍でも！ アサリ(砂抜き済)、豆腐(絹でも木綿でも)、〇水、〇酒、〇塩、白だし(白醤油)、小口切ネギ by こぶた...つくったよ 2 -
ほうれん草とえのきのすまし汁 ほうれん草、えのき、水、本だし顆粒、桜海老 by Momo.つくったよ 10 -
簡単～エノキと豆腐のお吸い物 エノキ、木綿豆腐、ねぎ（青い部分）、＊水、＊ほんだし、＊塩、＊酒、醤油 by アルプスの乙女つくったよ 80 -
小松菜のおすまし 小松菜、顆粒だし、醤油、卵、水 by リラリラリンゴつくったよ 7 -
はまぐりのお吸い物 はまぐり、水、顆粒だし（こんぶ）、塩 by うろちょろつくったよ 6 -
富山の味☆お椀一つで簡単！即席とろろ昆布のおつゆ♪ とろろ昆布、しょうゆ、お湯、薬味（ネギ・梅干・しょうが・etc） by なごみんとつくったよ 1 -
お麩と卵のお吸い物 お麩、卵、かつおだし、薄口醬油、みりん by colokitchenつくったよ 5 -
生湯葉でお吸い物 生湯葉、にんじん、しいたけ、三つ葉、柚子の皮（せん切り）、・・調味料、Ａ・・、だし汁（和風）、白だし、酒、塩 by はなまる子♪つくったよ 3 -
舞茸と豆腐の澄まし汁 豆腐(木綿)、舞茸、水、◇だしの素、◇白だし、長ネギ by mamichin555つくったよ 2 -
春菊のお吸い物☆ 春菊、えのき、☆水、☆白だし、☆酒、☆醤油 by nao★ｍａｍａつくったよ 13 -
簡単！お吸い物の素で作るお雑煮 お吸い物の素、切り餅、鶏肉（お雑煮用または小間）、長ネギ（無くてもよい）、小松菜（無くてもよい）、水 by おもたんたんつくったよ 5 -
わかめとねぎのすまし汁 出し汁、薄口醤油、本みりん、塩、乾燥わかめ、刻みねぎ by Tiara.mつくったよ 12 -
簡単！プロも顔負け上品で濃厚な鯛の潮汁 鯛の頭、三つ葉、日本酒、塩、醤油 by 姫３５つくったよ 3 -
お吸い物☆大根＆水菜 水、煮干し、大根、水菜、長ネギ、白だし、麺つゆ、ごま by おにぎり太郎つくったよ 1 -
茄子と三つ葉☆お吸い物 茄子、三つ葉、水、麺つゆ、出汁の素 by ブルーボリジ -
大根と人参わかめネギのすまし汁 大根、にんじん、カットワカメ、長ネギ、水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆塩 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 4 -
大根とえのき人参ニラのすまし汁 大根、ニラ、にんじん、えのき、水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆塩 by mint✩（返レポお休み中） -
白菜とカニカマのお吸い物 白菜、カニカマ、だし汁、薄口醤油、酒、塩 by tukuyo93つくったよ 3 -
卵入り ❤白菜とカニカマのお吸い物❤ ★水、★和風だし（粉末）、★麺つゆ（2倍濃縮）、白菜、カニカマ、卵 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 2 -
白だしでお吸い物 水、しいたけ、ねぎ、かまぼこ、白だし by dokinchan717つくったよ 1 -
とろ～り♪ 豆腐ときのこのとろろ汁 木綿豆腐、しめじ、生しいたけ、長いも、小ネギ、水、白だし、麺つゆ(ｽﾄﾚｰﾄ) by ぽんぽんぷーつくったよ 1 -
カルシウム補給に☆しらす入りかき玉汁 だし汁、酒、みりん、うすくちしょうゆ、塩、片栗粉、しらす by みんなのお母きゃん -
基本のお吸い物 だしの素、みりん、うすくち醤油、塩、水、入れたい具（野菜や豆腐ナド・・・） by ぱんだnaつくったよ 89 -
酒蒸しの余り汁で☆うま～いお吸い物 あさりの酒蒸しの余り汁、にら、豆腐、顆粒だし、しょうゆ by nitatan6670 -
白だしでつくる♡簡単お吸い物 小松菜、えのき、とうふ、水、顆粒だし、白だし by Lu03つくったよ 2 -
ニラと卵のお吸い物♪ ニラ、卵、塩、薄口しょうゆ、だしの素、水 by arakureaつくったよ 7 -
水菜と卵のお吸い物 水菜、卵、だし汁、薄口醤油、酒、塩 by tukuyo93つくったよ 4 -
【捨てないで！】鯛の骨deお吸い物【美味しく節約】 鯛の骨（焼いた後のもの）、水、酒・醤油、生姜、ネギ、塩、出しの素 by とりあえず乾杯つくったよ 1 -
【お手伝いレシピ】ハモのつみれ汁 ●ハモのすり身、●片栗粉、●塩、水、白だし、小ネギ by ぽんぽんぷーつくったよ 1 -
白だしでお手軽♪ワカメと麩のお吸い物☆ わかめ（乾燥）、麩、青ネギ、水、白だし（ヤマキ）、一味唐辛子 by も る す けつくったよ 5 -
海老の頭は捨てないで！お吸い物にどうぞ♪ えびの頭、水、白だし by にいさん6011つくったよ 1 -
鰻の肝のお吸い物 ウナギの肝、カツオだし、塩、薄口しょうゆ、三つ葉 by あとぶーつくったよ 2
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