ナスのトマトチーズ焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ナスを縦半分に切って塩水に、タマネギはみじん切りにして水に、両方５分程さらします。
- 2 水気を切ったナスに塩・こしょうし、オリーブ油で両面を軽く焼きましょう。
- 3 トマトを細かく刻み、水にさらしたタマネギと混ぜ合わせ塩・こしょうをします。(★)
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4
皮を下にしたナスを耐熱容器に並べ、★をのせます。
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5
さらにとろけるチーズと粉チーズをかけたらトースターで８分程焼き、パセリをかけて完成。
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