栄養満点♪豆苗・豚肉・ツナのオイスターソース炒め レシピ・作り方

栄養満点♪豆苗・豚肉・ツナのオイスターソース炒め
  • 約10分
  • 300円前後
イク9110
イク9110
豆苗は、鉄分なども豊富な野菜!豚肉パワーも加わって、ツナとオイスターソースで「魚介風味」も漂う1品です。
、ごはんにもあいますし、お酒の、おつまみにも★

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豆苗は、根から5cm位の位置を切り離します。

    ちなみに残った根の部分は受け皿などに水を注ぎ、そのまま栽培できます♪
  2. 2 豆苗は1/2に切り、豚肉は、ひとくち大に切ります。
    これらが、
    <主な材料です>
  3. 3 熱したフライパンに、オリーブオイルを敷き、豚肉を炒めます。
  4. 4 豚肉が炒まったら、豆苗を、ドォ~~ンと、投入し、炒めます。
  5. 5 豆苗がシンナリしたら、ツナを加え、あらぶきコショウを振り、まんべんなく、混ぜ合わせます。

    水分や油分が、多く出た場合は、キッチンペーパーなどで、吸い取ります。
  6. 6 「5」に、オイスターソースを加え、フライパンをあおりながら、まんべんなく、馴染ませます。
  7. 7 器に盛り付け・・

    【完成です~♪】

きっかけ

豆苗をスーパーで見かけ「裏書」の「栄養満点さ」に驚き、肉やツナ(魚)も加えれば、バランス良いかも?と、作ってみました!

おいしくなるコツ

・ツナにも塩分があるので、塩は不要です。 ・炒めているうちに、余分な水分や油分が出てくるので、キッチンペーパーなどで、吸い取りましょう。

  • レシピID:1040010783
  • 公開日:2014/05/20
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カテゴリ
もやし豚バラ肉マグロその他の豆
料理名
栄養満点♪豆苗・豚肉・ツナのオイスターソース炒め
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つくったよレポート(4件)

  • nerusuki
    nerusuki
    2022/08/17 21:19
    栄養満点♪豆苗・豚肉・ツナのオイスターソース炒め
    美味しかったです☆ご飯がすすみました☆
  • あおちやん
    あおちやん
    2021/11/07 22:52
    栄養満点♪豆苗・豚肉・ツナのオイスターソース炒め
    美味しく出来ました
  • ゆかり1237
    ゆかり1237
    2019/06/05 21:42
    栄養満点♪豆苗・豚肉・ツナのオイスターソース炒め
    美味しかったです。
  • きのこ0032
    きのこ0032
    2016/08/21 19:19
    栄養満点♪豆苗・豚肉・ツナのオイスターソース炒め
    美味しかったです!ありがとうございました(^o^)ノ イエー!

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