柿＆大根おろし＆しめじのさっぱり和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
しめじの石づきを切り落とす。
手で裂く。フライパンにしめじと酒を入れて蓋をして加熱して3分ほど蒸す。冷ます。 -
2
大根をすりおろす。水気を少し絞る。
柿を食べやす大きさに切る。
大根、柿、しめじを器に盛る。
お好みでポン酢をかけたり、すだちを添えて頂きます。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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お好みでポン酢をかけたり、すだちを添えて頂きます。