風邪に効く！ねぎとみょうがとうなぎのお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料　うなぎのかば焼きとたれ

   

2. 2 材料　ねぎ

   

3. 3 材料　みょうが

   

4. 4 水を沸騰させてから、ねぎを５分間強火で煮込む

   

5. 5 うなぎを電子レンジで500Wで2分温める

   

6. 6 うなぎの串をはずす

   

7. 7 うなぎを食べやすい大きさに切る

   

8. 8 ５分たったら、赤みそを入れて、中火にして、そのまま２分煮込む

   

9. 9 火をとめてから、うなぎのたれ、しょうが、そばつゆ、出汁、山椒、みょうがの順で入れる。
   （玉子はこの時点でいれて、かきまぜます）

   

10. 10 弱火にしてから、うなぎを乗せて、２分煮込む.

    

11. 11 出来上がり