たたきごぼうのレシピ・作り方 （人気順）
たたきごぼうのレシピ・作り方ページです。 地にしっかり根付くことから、縁起がよいとされるごぼう。家の安泰を願う縁起物のたたきごぼうなどは、おせち料理に欠かせない一品です。
たたきごぼうのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
酢ごぼう 牛蒡、☆出汁、☆酒、☆みりん、☆うすくち醤油、☆塩、千鳥酢、すり胡麻（白） by きばなつくったよ 49 -
2 位 
シンクを汚さない♡甘辛 ごぼう ごぼう、片栗粉、●醤油、●みりん、●砂糖、白胡麻、一味や唐辛子輪切り(お好みで)、サラダ油 by ケイヤ＠kieつくったよ 2 -
3 位 
簡単！激うま きゅうりのたたき きゅうり、塩、ごま油、砂糖、醤油、本だし、いりごま、チューブニンニク、一味唐辛子 by ききもんきー4361つくったよ 2
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4 位 
さっぱり☆ごぼうと大葉の胡麻酢和え ごぼう、大葉、●だし汁、●みりん、●醤油、白いりごま、□酢、□砂糖、□薄口しょうゆ by ayatoyつくったよ 1 -
5 位 
牛モモ肉のポワレ、赤ワインソース 牛もも肉ステーキ用、塩コショウ、【ソースの材料】、にんにく、玉ねぎ、フォンドボー、赤ワイン、バター、【付け合わせ】、ゴボウ、砂糖、コンソメスープ、赤ワインビネガー、水、酢、ししとう by tokeiya_japanつくったよ 1 -
6 位 
簡単♬ 酢ごぼう ごぼう、◉、調味料、醤油、酢、砂糖、白ごま by ウキウキるんるんkitchenつくったよ 4 -
7 位 
【作り置き】ゴボウとエリンギの甘辛煮 牛蒡、エリンギ、唐辛子、☆みりん、☆三温糖、☆酢、☆醤油、炒り胡麻 by デラみーやん -
8 位 
おせち(冷凍保存OK)★たたきごぼう ごぼう、★すりゴマ、★三温糖、★醤油、★酢 by 栗皮茶つくったよ 14 -
9 位 
れんこんのからしマヨ和え れんこん、マヨネーズ、からし、塩こしょう by ぺるく〜ろつくったよ 4 -
10 位 
めんつゆで★たたきごぼう★ ごぼう、白すりごま、☆めんつゆ（3倍濃縮）、☆酢、☆砂糖 by なな1151つくったよ 1 -
PICK UP 
我が家のおせち@たたきごぼう（関東風） ごぼう、酢水（アク抜き用）、酢（下茹で用）、■、ごぼうの下煮用調味料、だし汁、清酒、本みりん、醤油、■、和え衣、白胡麻、砂糖、濃口醤油、酢 by らるむ。つくったよ 63 -
圧力鍋で！たたきごぼう ごぼう、すりごま、☆めんつゆ、☆酢、☆砂糖 by なな1151 -
ごぼうとブロッコリーのソテー 茹でブロッコリーの軸（短冊切り）、たたきごぼう（斜め切り）、タマチャンショップのキヌア、塩 by なな1151 -
すし酢で作る酢ごぼう ごぼう、いりごま、か、すりごま、すし酢、醤油 by ふみら -
ごぼう入り！スムージー ごぼう、バナナ、りんご、豆乳、はちみつ(お好みで) by かとぷりん -
ストウブDE〜たたきごぼう 泥付きごぼう、◇簡単酢、◇白だし、◇すりごま、水 by mamichin555 -
【夫婦のおつまみ】ピリ辛！ごぼうの浅漬け ごぼう、浅漬けの素、鷹の爪、ごま by cocopoteito -
和えるだけ！ごぼう梅ごま和え ごぼう、酢、梅干し、■すりごま、■白だし、■オリーブオイル by ito-usagi -
ごぼうのウスターソース炒め ごぼう、バター、ウスターソース、粒マスタード by k5b4 -
新牛蒡と蒟蒻のピリ辛炒め煮 新牛蒡、蒟蒻（飾り切りがしてあるもの）、ごま油、水、鷹の爪、醤油、砂糖、酒、和風だし by toku-jiro-0707 -
常備菜☆ポリポリ美味しいたたきごぼう ごぼう、酢（アク抜き用・茹でる用）、水（アク抜き用・茹でる用）、麺つゆ、☆酢、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、すりごま by キュイドールつくったよ 3 -
きんぴらごぼうしめじ玉ねぎ ごぼう、玉ねぎ、しめじ、オリーブ油、砂糖、醤油、ねりごま by 楽天ラブ -
たたきごぼうの胡麻よごし ごぼう、塩、白ごま、＊醤油、＊みりん、＊酢 by ケロヨン＠ -
たたき黒酢ごぼう ごぼう、●黒酢、●砂糖、●醤油、●塩 by mame219 -
作り置きに♪たたきごぼう ごぼう、☆ごま、☆醤油、☆みりん、☆かんたん酢、☆砂糖、鰹節（ミニパック）、塩（ゆでる時用） by モフィもふぃつくったよ 2 -
ごぼうのポン酢胡麻和え ごぼう、人参、いんげん、お酢、ポン酢、砂糖、すりごま by nabetomo -
山形の郷土料理！柔らかい❤️ゴボウ揚げ甘だれ和え ゴボウ、揚げ油、砂糖★甘だれ用、醤油★甘だれ用、みりん★甘だれ用、酒★甘だれ用、片栗粉 by 善ちゃんつくったよ 1 -
ごぼうの☆簡単☆甘酢漬け ☆ごぼう、☆酢、☆水、★醤油、★米酢、★砂糖、★七味唐辛子 by Happy★smile -
たたきごぼうの天ぷら(^ ^) たたきごぼう、小麦粉、卵、水、サラダ油 by xmickyx -
ごぼうのピリ辛漬け ごぼう、★麺つゆ、★お酢、★赤唐辛子 by ポンちゃん8248つくったよ 4 -
たたきごぼうの味噌あえ ごぼう、酢、*酢、*味噌、*みりん、*醤油、すりゴマ by leopoo -
たたきごぼう ごぼう、【A】酒、【A】だし汁、【B】さとう、【B】しょうゆ、【B】塩、花かつお by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 8 -
ごぼうの和風マヨネーズ和え ごぼう、煎り白ゴマ、酢、Aマヨネーズ、A和風だしの素 醬油 by yukkiy8つくったよ 1 -
⭐️白ゴマたっぷりたたきごぼう⭐️ ごぼう、水、酢、白ゴマ、＊薄口しょうゆ、＊酢、＊砂糖 by pocoちゃん -
酢ごぼう ごぼう、A 砂糖、A 酢、A 白いりごま、A 濃口醬油 by タカクッキング -
ごぼうの甘辛炒め ごぼう、醤油、砂糖、水、片栗粉、塩胡椒 by プリン料理人 -
ふつーのごぼうのごま和え★減塩志向 ゴボウ、穀物酢(茹で用)、☆いりごま(すりごま)、☆だしわりしょうゆ(醤油)、☆グラニュー糖(上白糖)、☆本みりん by si-ze2kつくったよ 1 -
おせちの定番☆普段にも◎たたきごぼう ごぼう、酢、砂糖、塩、醤油、すりごま by na-maママつくったよ 1 -
レンジで簡単梅と鰹節のごぼうのたたき ごぼう、調味料、●白だし、●めんつゆ、鰹節、梅干し by はるはるるる -
☺おせちにも☆簡単作り置き♪たたきごぼう☺ ごぼう、★白すりごま、★砂糖、★お酢、★しょうゆ、★料理酒、酢水（あく抜き用）、塩（茹でる時用） by hirokoh(ひろこぉ)つくったよ 2 -
ジップロックで☆たたきごぼう ごぼう、砂糖、しょうゆ、酢、ほんだし、すりごま by なな1151 -
たたかない☆たたきごぼう ごぼう、酢、さとう、薄口しょうゆ、すりごま by クッキングパパママ -
たたきごぼうの肉味噌和え ゴボウ、牛そぼろ(作り置き)、参照：1780035483、胡麻油 by ビッグさんつくったよ 1 -
たたき牛蒡のゴマ和え 山椒風味 牛蒡、酢、味醂、酒、醤油、白ゴマ、山椒 by てんてこてん -
香ばしい♪たたきごぼうのから揚げ ごぼう、●しょうゆ、●酒、●みりん、片栗粉、揚げ油、白すりごま by ayatoyつくったよ 1 -
たたきごぼうのミックスナッツあえ ごぼう、ミックスナッツ、酢(ゆでる用)、みそ・しょうゆ・酢、砂糖 by ジョンとポーク -
☆★叩きごぼう♪胡桃酢味噌あえ★☆ 牛蒡、○水、○顆粒昆布だし又は鰹だし、○白だし、○味醂、胡桃、△砂糖、△市販酢味噌 by めーぷんぷいつくったよ 1 -
電気圧力鍋でおせち◎たたきごぼう ごぼう、※水、【合わせ酢】、白ゴマ、味噌、酢、砂糖 by 所沢とっくんつくったよ 1 -
ビールに合う！ごぼうの甘辛炒め ごぼう、にんじん、小麦粉、※にんにく（すりおろす）、※しょうゆ、※酒、※みりん、※はちみつ、白ごま、ブラックペッパー by 鶏のから揚げつくったよ 2 -
キヌア入り☆ごぼうのたたき ごぼう、白ごま、☆白だし、☆酢、☆砂糖、☆タマチャンショップのキヌア by なな1151
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