たたきごぼうのレシピ・作り方 （人気順）
たたきごぼうのレシピ・作り方ページです。 地にしっかり根付くことから、縁起がよいとされるごぼう。家の安泰を願う縁起物のたたきごぼうなどは、おせち料理に欠かせない一品です。
たたきごぼうのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
シンクを汚さない♡甘辛 ごぼう ごぼう、片栗粉、●醤油、●みりん、●砂糖、白胡麻、一味や唐辛子輪切り(お好みで)、サラダ油 by ケイヤ＠kieつくったよ 2 -
2 位 PICK UP 
我が家のおせち@たたきごぼう（関東風） ごぼう、酢水（アク抜き用）、酢（下茹で用）、■、ごぼうの下煮用調味料、だし汁、清酒、本みりん、醤油、■、和え衣、白胡麻、砂糖、濃口醤油、酢 by らるむ。つくったよ 63 -
3 位 
簡単！激うま きゅうりのたたき きゅうり、塩、ごま油、砂糖、醤油、本だし、いりごま、チューブニンニク、一味唐辛子 by ききもんきー4361つくったよ 2
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4 位 PICK UP 
酢ごぼう 牛蒡、☆出汁、☆酒、☆みりん、☆うすくち醤油、☆塩、千鳥酢、すり胡麻（白） by きばなつくったよ 49 -
5 位 
さっぱり☆ごぼうと大葉の胡麻酢和え ごぼう、大葉、●だし汁、●みりん、●醤油、白いりごま、□酢、□砂糖、□薄口しょうゆ by ayatoyつくったよ 1 -
6 位 
れんこんのからしマヨ和え れんこん、マヨネーズ、からし、塩こしょう by ぺるく〜ろつくったよ 4 -
7 位 
たたきごぼう ごぼう、酢、砂糖、醤油、ごま、一味、ほんだし by kaz'kitchen -
8 位 
きくらげとごぼうの炒め煮 ごぼう、きくらげ 水で戻したもの、ごま油、*だし、*酒、*砂糖、*薄口しょうゆ、*みりん by k5b4 -
9 位 
圧力鍋で☆柔らかごぼうのたたき ごぼう、すりごま、水、めんつゆ、酢 by haruno -
10 位 
おせち(冷凍保存OK)★たたきごぼう ごぼう、★すりゴマ、★三温糖、★醤油、★酢 by 栗皮茶つくったよ 14 -
金目鯛の兜☆あら煮 金目鯛の兜（頭）、水、☆醤油、☆ミリン、☆日本酒、☆砂糖、ゴボウ by ブルーボリジ -
簡単♬ 酢ごぼう ごぼう、◉、調味料、醤油、酢、砂糖、白ごま by ウキウキるんるんkitchenつくったよ 4 -
すし酢で作る酢ごぼう ごぼう、いりごま、か、すりごま、すし酢、醤油 by ふみら -
【夫婦のおつまみ】ピリ辛！ごぼうの浅漬け ごぼう、浅漬けの素、鷹の爪、ごま by cocopoteito -
☆たたきゴボウの甘酸照り焼き☆ ゴボウ、片栗粉、油、白ゴマ、◎お酢、◎砂糖、◎醤油、◎ごま油 by 保育園調理師＊Miyoko38 -
たたきごぼう ごぼう、【A】酒、【A】だし汁、【B】さとう、【B】しょうゆ、【B】塩、花かつお by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 8 -
作り置きに♪たたきごぼう ごぼう、☆ごま、☆醤油、☆みりん、☆かんたん酢、☆砂糖、鰹節（ミニパック）、塩（ゆでる時用） by モフィもふぃつくったよ 2 -
バンバン叩いて～酒粕ごぼう ごぼう、酒粕（ペースト状態）、味噌、みりん、すり胡麻（無くてもOK)、胡麻油 by ビッグさん -
牛モモ肉のポワレ、赤ワインソース 牛もも肉ステーキ用、塩コショウ、【ソースの材料】、にんにく、玉ねぎ、フォンドボー、赤ワイン、バター、【付け合わせ】、ゴボウ、砂糖、コンソメスープ、赤ワインビネガー、水、酢、ししとう by tokeiya_japanつくったよ 1 -
レンジで作る！ゴボウの味噌和え ゴボウ、酢、●搾りスダチ（柚子）、●味噌、●砂糖、●みりん、●胡麻、オリーブオイル by dekotan1つくったよ 1 -
めんつゆで★たたきごぼう★ ごぼう、白すりごま、☆めんつゆ（3倍濃縮）、☆酢、☆砂糖 by なな1151つくったよ 1 -
たたきごぼうのきんぴら ごぼう（２ｃｍ前後の太さ）、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、酒、しょうゆ、みりん、塩、・・・・・・、白煎り胡麻 by はなまる子♪つくったよ 6 -
おせち料理【たたきごぼうの胡麻みそ和え】 ごぼう、◎塩、◎酢、A白すりごま、A白味噌・砂糖、A醤油、Aごま油、A牛乳または無調整豆乳 by ✿保健師の健康レシピ✿つくったよ 1 -
だし醤油でたたきごぼう ごぼう、白胡麻、だし醤油、きび糖、酢 by coront -
ごぼうの和風マヨネーズ和え ごぼう、煎り白ゴマ、酢、Aマヨネーズ、A和風だしの素 醬油 by yukkiy8つくったよ 1 -
梅しそカツオ★ごぼう ごぼう、しそ梅干し、かつおぶし、酢、★みりん、★酒、★醤油 by みつばちはっちぃ -
ごぼうのウスターソース炒め ごぼう、バター、ウスターソース、粒マスタード by k5b4 -
☺おせちにも☆簡単作り置き♪たたきごぼう☺ ごぼう、★白すりごま、★砂糖、★お酢、★しょうゆ、★料理酒、酢水（あく抜き用）、塩（茹でる時用） by hirokoh(ひろこぉ)つくったよ 2 -
たたきごぼう ごぼう、砂糖、しょうゆ、酢、ほんだし、すりごま by なな1151つくったよ 2 -
ごぼうとひき肉のトマト煮＋＋ ごぼう、合挽き肉、舞茸（無くてもOK）、オリーブオイル、刻みにんにく、※酒、※醤油、※味噌、※コンソメ（顆粒）、★粗挽き胡椒、★オリーブオイル by aoi++ -
圧力鍋で！たたきごぼう ごぼう、すりごま、☆めんつゆ、☆酢、☆砂糖 by なな1151 -
新牛蒡と蒟蒻のピリ辛炒め煮 新牛蒡、蒟蒻（飾り切りがしてあるもの）、ごま油、水、鷹の爪、醤油、砂糖、酒、和風だし by toku-jiro-0707 -
ごぼう入り！スムージー ごぼう、バナナ、りんご、豆乳、はちみつ(お好みで) by かとぷりん -
簡単常備菜★たたきごぼう ごぼう、★砂糖、★酢、★醤油、★酒、★すりごま by ++めい++ -
たたきごぼう ごぼう、○ねりゴマ、○出汁醤油、ゴマ by mayu..12 -
おせち 黒酢のたたきごぼう ごぼう、酢（茹で用）、●砂糖・しょうゆ・黒酢、●すりごま、たっぷり by ジョンとポーク -
ゴマたっぷり♪ たたきゴボウのゴマ和え★ 簡単！ ゴボウ、〇すりゴマ、〇めんつゆ(3倍濃縮)、〇三温糖、or、砂糖、〇酢 by こぶた...つくったよ 4 -
たたきごぼうの味噌あえ ごぼう、酢、*酢、*味噌、*みりん、*醤油、すりゴマ by leopoo -
ごぼうのおかか炒め ごぼう 斜め薄切り、ごま油、*水、*砂糖、*醤油、*酒、削り節 by k5b4 -
【おせち】たたきごぼう ごぼう（細いもの）、酢、★醤油、★酢、★みりん、★白すりごま by ぴろち♪ -
歯ごたえ抜群！たたきごぼう ごぼう、醤油、酒、本みりん、白ゴマ by ramjetcity -
和えるだけ！ごぼう梅ごま和え ごぼう、酢、梅干し、■すりごま、■白だし、■オリーブオイル by ito-usagi -
たたきごぼう ごぼう、ごま、酢（あく抜き用）、〇薄口醤油、〇砂糖、〇酢 by ～はな～ -
たたきごぼう ごぼう、水、酒、みりん、しょうゆ、水（ごぼうをさらす用）、酢（ごぼうをさらす用） by 林檎の木つくったよ 3 -
きんぴらごぼう風炒め物 ごぼう、人参、三度豆、醤油、砂糖、味醂、酒、塩コショウ by momo3737 -
たたきごぼう ごぼう、酢水、塩、衣、砂糖、醤油、塩、すりごま by みるまる -
たたきごぼうの黒酢ごま和え☆ ごぼう、▪️カンタン黒酢、▪️すりごま、▪️いりごま by tonton22つくったよ 1 -
たたきごぼう ごぼう、〇水、○酢、●しょうゆ、●酢、●すりごま、●砂糖 by 黒レン -
止まらない！たたきごぼう ごぼう、醤油、みりん、酢、すりごま by こじちゃん -
めんつゆ活用白ごまでごぼう煮込み ごぼう、白ごま、めんつゆ by ustatつくったよ 1
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