お吸い物のレシピ・作り方 （人気順）
お吸い物のレシピ・作り方ページです。 さっぱりとして、和食の付け合せに、ぜひ欲しいひと品です。えびやつみれなどコクのある魚介、とろろ昆布やのりなど風味豊かな海藻、まつたけやしめじなど香高いきのこなど、椀種を幅広くご紹介。吸い口にゆずやしょうがをあしらえば、さらに、さわやかで上品な仕上がりに。
お吸い物のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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汁物☆トロトロふわふわかき玉汁 水、☆顆粒ダシ、☆酒、☆塩、☆薄口醤油、片栗粉（分量外で水少々）、卵、葱（三つ葉・豆苗・カイワレ等なんでも可） by cappuccio１１２４つくったよ 58 -
2 位 
ほうれん草と卵のすまし汁 ほうれん草、卵、だしの素、みりん、しょうゆ、塩、水 by グミ好き32♪♪つくったよ 12 -
3 位 
鯛は焼いてから☆鯛のあら汁 鯛のあら、塩、出汁昆布、木綿豆腐、水、味噌、長ネギ by moookoつくったよ 2
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4 位 
15分で砂抜き！当日間に合う！蛤のお吸い物（潮汁） はまぐり、★水、◆だしの素、◆醤油、◆酒、◆みりん、◆塩、かいわれ（なくても：または三つ葉） by mama^^papaつくったよ 100 -
5 位 
めんつゆで簡単☆豆腐とほうれん草のお吸い物 豆腐、ほうれん草、めんつゆ（3倍濃縮）、水 by うーころちゃんつくったよ 56 -
6 位 
お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!! 鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、なると、切り餅、だし汁、酒、醤油、砂糖、青海苔or柚子の皮（お好みで）、干しエビ（お好みで） by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 282 -
7 位 
黄金比☆☆☆玉子豆腐としめじの吸い物 だし汁、塩、酒、みりん、薄口醤油、玉子豆腐、しめじ、万能ねぎ by ハチこつくったよ 5 -
8 位 
超簡単！とろろ昆布のお吸い物 とろろ昆布、お湯、醤油 by 楽天出店店舗「海鮮工房 礼文島の四季」 楽天市場つくったよ 19 -
9 位 
えのき茸のすまし汁 えのき茸、豆腐、卵、●だしのもと、●塩、●醤油、水 by しまとも2721つくったよ 28 -
10 位 
ハマグリの潮汁 ハマグリ、（塩・砂抜き用、塩、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、白だし、酒、・・・・・・、木の芽（又は三つ葉） by はなまる子♪つくったよ 29 -
とろとろ♪めかぶスープ 味付めかぶ、醤油、だし汁、刻みねぎ by ゆず茶55つくったよ 9 -
我が家のお吸い物★たけのことわかめ たけのこ（水煮）、わかめ、白だし、水 by えだまめ大好き！つくったよ 11 -
たま麩のお吸い物 抜き菜、たま麩、☆エリンギ、☆白だし、☆水 by なな1151つくったよ 1 -
ふわふわ☆長芋だんごのお吸い物 長芋、片栗粉、ネギ、白だし、酒、塩、麺つゆ、白だし② by ねここ25つくったよ 9 -
めんつゆで♪かきたま汁 ●水、●めんつゆ（3倍濃縮）、●塩、卵、刻みねぎ by 不二子ちゃん２号つくったよ 39 -
若竹汁 ゆで筍(穂先部分)、乾燥ワカメ、めんつゆ(３倍濃縮タイプ) by もぐもぐばばちつくったよ 8 -
白だしでつくる♡簡単お吸い物 小松菜、えのき、とうふ、水、顆粒だし、白だし by Lu03つくったよ 2 -
だしが出てる～♪とりごぼうのつみれ汁 とりごぼうのすり身、長ネギ、だし汁、めんつゆ、塩 by しゅうくりいむ。つくったよ 13 -
やまいもたっぷり♪とろろ汁 水、山芋、刻みネギ、●薄口醤油、●だしの素、●みりん、溶き卵 by りくあゆママつくったよ 9 -
とろとろ卵♪かきたま汁♪椎茸入り♪ 卵、しいたけ、ねぎ、水、●本だし、●酒、●みりん、●醤油、●塩、●砂糖、片栗粉、水、昆布(1㎝角) by 京たまご8836つくったよ 19 -
水菜・えのき・油揚げのお吸い物（澄まし汁） 水菜、えのき、油揚げ、☆水、☆白だし（ヤマキさんの物）、☆みりん、濃口醤油 by mama^^papaつくったよ 4 -
お正月！海老しんじょう(´･Д･)」 車海老、酒、生姜、干し椎茸の戻し汁、三つ葉、片栗粉、塩 by イケッピつくったよ 2 -
えのきと卵とわかめのおすまし ＊水、＊和風万能だしパック、＊えのき、☆塩、☆薄口醤油、☆みりん、卵、わかめ by mamacreamつくったよ 1 -
白だしでとろろ昆布のおすまし 水、キッコーマン 本つゆ香り白だし、とろろ昆布 by Tiara.mつくったよ 2 -
魚のアラdeうしお汁 魚のアラ（鯛、いさき、ぶりなど・・・）、塩、水、酒、昆布、薄口しょうゆ、塩、三つ葉、青ねぎなど by グルヤマつくったよ 20 -
大根とえのきオクラのすまし汁 大根、えのき、冷凍カットオクラ、水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆塩 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
簡単楽チン♬きゅうりのスープ きゅうり、水、だしの素、醤油、おろし生姜チューブ by Mi8045つくったよ 1 -
生姜入り、豆腐のすまし汁 豆腐、細ネギ、おろし生姜、水、塩、醤油、だしの素 by あおばーばつくったよ 1 -
ほんだしでお吸い物 豆腐、ネギ、ほんだし、塩、胡麻、サラダ油、水 by 節約MAMA -
酒蒸しの余り汁で☆うま～いお吸い物 あさりの酒蒸しの余り汁、にら、豆腐、顆粒だし、しょうゆ by nitatan6670 -
白だしでお手軽♪ワカメと麩のお吸い物☆ わかめ（乾燥）、麩、青ネギ、水、白だし（ヤマキ）、一味唐辛子 by も る す けつくったよ 5 -
簡単～エノキと豆腐のお吸い物 エノキ、木綿豆腐、ねぎ（青い部分）、＊水、＊ほんだし、＊塩、＊酒、醤油 by アルプスの乙女つくったよ 80 -
卵と絹さやのお吸い物♪ 卵、絹さや、だし汁、塩、醤油 by ラズベリっち -
素麺のお吸い物 そうめん、だし汁、薄口醤油、酒、塩、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 4 -
【お手伝いレシピ】ハモのつみれ汁 ●ハモのすり身、●片栗粉、●塩、水、白だし、小ネギ by ぽんぽんぷーつくったよ 1 -
海老の頭は捨てないで！お吸い物にどうぞ♪ えびの頭、水、白だし by にいさん6011つくったよ 1 -
ニラと卵のお吸い物♪ ニラ、卵、塩、薄口しょうゆ、だしの素、水 by arakureaつくったよ 8 -
【韓国風】豆腐と卵のスープ 絹ごし豆腐、卵、■白だし、■水、■コチュジャン、■ごま油、刻み葱、一味唐辛子 by ncc*つくったよ 3 -
基本のお吸い物 だしの素、みりん、うすくち醤油、塩、水、入れたい具（野菜や豆腐ナド・・・） by ぱんだnaつくったよ 89 -
《ふやとうのたま麩のお吸い物》 たま麩、【汁の材料】、水、めんつゆ、塩、乾燥ワカメ、長ネギ by 好き嫌い大王の料理番つくったよ 3 -
ひらめのあらで★潮汁 平目のあら、水、しょうが（臭み消し）、薄口しょうゆ by クッキングパパママ -
キャベツと卵のすまし汁 キャベツ、たまご、水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆塩、刻みネギ by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
豆腐とわかめの和風スープ 絹豆腐、わかめ、たまご、ねぎ、水、だしの素、塩、しょうゆ by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
【捨てないで！】鯛の骨deお吸い物【美味しく節約】 鯛の骨（焼いた後のもの）、水、酒・醤油、生姜、ネギ、塩、出しの素 by とりあえず乾杯つくったよ 1 -
白だし使用☆簡単すまし汁 えのき茸、卵、※水、※白だし、※みりん、※醤油 by りみ120617 -
鱧の吸い物 鱧 骨切りしてあるもの、出汁、＊塩、＊醤油、＊酒、緑の葉 三つ葉、水菜 等 by BEBE2936つくったよ 5 -
お寿司に☆簡単お吸い物 ★水、★和風だしの素、★塩、★醤油、★麺つゆ（4倍濃縮）、小松菜、豆腐、しめじ、卵 by ひもみんつくったよ 5 -
魚のすりみとしめじのお吸い物 しめじ、水、＊＊＊、さかなのすりみ、＊＊＊、白だし、薄口醤油、＊＊＊、大葉 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 1 -
鰻の肝のお吸い物 ウナギの肝、カツオだし、塩、薄口しょうゆ、三つ葉 by あとぶーつくったよ 2 -
簡単２分！白だしで、即席お吸い物 白だし、お湯、小ネギ、ミョウガ by ミルク白うさぎつくったよ 1
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