(3ページ目) うどんのレシピ・作り方 （人気順）
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甘辛シャキ柔楽しもう♪春牛蒡＆アボカボキムチうどん Ａ 切干大根キムチ（市販）、Ａ 河内晩柑（皮を剥いて実を取り出す）、Ａ 米味噌（無添加 甘口）、Ａ 黒酢マヨネーズ（無添加）、Ａ 生姜（すりおろし）、Ａ ブラックペッパー（粗挽）、Ａ マジョラム（乾燥）、Ａ ネトルリーフ（乾燥）、Ａ フェンネルシード（乾燥）、Ｂ 春牛蒡（細切り）、Ｂ アボカド（食べ易く切る）、Ｂ 南瓜（蒸して食べ易く切る）、Ｂ サラダ壬生菜（食べ易く切る）、Ｂ 大根（細切り）、Ｂ 冷凍コーン（蒸した物）、Ｂ 茗荷（細切り）、生細うどん、金胡麻 by kirakyori -
PICK UP
きのこのボロネーゼうどん 冷凍「さぬきうどん」、合びき肉、しめじ（粗みじん切り）、しいたけ（粗みじん切り）、まいたけ（粗みじん切り）、玉ねぎ（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、オリーブ油、トマトソース（缶詰）、クレソン、粉チーズ、［A］、砂糖、白みそ、しょうゆ、塩、こしょう by テーブルマーク 公式つくったよ 72 -
今日は手抜き！ 肉うどん うどん 乾麺、レトルト牛丼、卵、ほうれん草、かいわれ大根、出汁、醤油、みりん、塩 by BIGBACK
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PICK UP 
ぽっかぽか♪鍋焼きうどん 冷凍うどん 太めのもの、●水、●和風だしの素、●薄口醤油、●みりん、ほうれん草、たまご、長ねぎ、椎茸やしめじなど、お好みのきのこ、かまぼこ、or、竹輪、あれば 天かす、お好みで 七味、or、一味 by ぷう☆pouつくったよ 82 -
肉味噌うどん 豚ひき肉、うどん、長ねぎ、味噌、醤油、砂糖、めんつゆ（3倍）、水 by -しのち-つくったよ 5 -
つけ麺好き夫のお墨付き☆美味つけ麺（豚玉茄子） ゆでうどん（我が家は７プレミアムが好き）、サラダ油、ゴマ油、豚肉、玉葱、茄子、揚げ（短冊切り）、冷凍ショウガのすりおろし、味の素、めんつゆ（3倍濃縮）、水、お好みで 七味やゆず七味、白ゴマ、シソ（千切りし水に一度放ちザル上げする） by ぱぱんぱんぱんつくったよ 9 -
関西風☆ちょっと甘めのうどんあげ 油あげ、◯水、◯酒、◯醤油、みりん、◯砂糖、◯顆粒カツオだしの素 by maoronmamaつくったよ 5 -
ランチに！アスパラ＊豚しゃぶ肉の焼きうどん アスパラ、キャベツ、花鰹、うどん、塩こしょう、中濃ソース、豚しゃぶ肉、米油 by yuki2244つくったよ 1 -
簡単☆鶏ガラ醤油うどん うどん、水、鶏ガラスープ(顆粒)、醤油、酒、青ネギ、白ごま、白胡椒(お好みで) by うさ山つくったよ 1 -
ソース焼きうどん チルドうどん、豚薄切り肉、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、サラダ油、オタフクお好みソース、塩こしょう、小口に切った小ねぎ、青のり、紅しょうが by ねこすけつくったよ 68 -
焼きうどん Fried Udon Noodles うどん、豚肉、塩・こしょう、キャベツ、長ネギ、にんじん、シイタケ、油、ごま油、A)オイスターソース、A)醤油、A)酒、---English---、Serves:、2、Servings、2、portions、(8.8oz)、4.2、oz、A、few、dashes、4.2、oz、2、oz、1/5、2、1、Tbsp.、1、Tsp.、A:、1、Tbsp.、A:、2、Tsp.、A:、1、Tbsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 49 -
寝かせがポイント!!手打ちうどん 薄力粉、強力粉、塩、水 by colokitchenつくったよ 25 -
梅しそ冷やしうどん 冷凍うどん、●めんつゆ（3倍濃縮）、●冷水、●ねり梅、青じそ、白ゴマ、鰹節、あれば梅干（トッピング用） by 不二子ちゃん２号つくったよ 32 -
☆★名古屋名物味噌煮込みうどん♪★☆ 半生うどん（出来れば太めの麺）、鶏もも肉、干し椎茸、油揚げ、かまぼこ、ねぎ、花麩（あれば）、絹さや（あれば）、卵、かつおだし汁、○ 赤味噌、○ みりん、○ 砂糖、お好みで七味や一味 by めーぷんぷいつくったよ 14 -
お弁当♡冷やしうどん 冷凍うどん、ごま、青じそ、天かす、きゅうり、豚肉、麺つゆ by mayu..12つくったよ 6 -
茗荷卵とじ味噌うどん 茗荷、卵、味噌、◎水、◎ほんだし、冷凍讃岐うどん、大葉 by アルプスの乙女つくったよ 1 -
豆乳麺つゆdeつけうどん＋＋ うどん（カラフルタイプの乾麺）、キャベツ、長ねぎ、※麺つゆ、※豆乳、※すりごま、※豆板醤 by aoi++つくったよ 1 -
PICK UP 
モツ焼きうどん うどん、豚モツ、玉ねぎ、万能ねぎ、にんにく、ごま油、◆コチュジャン、◆めんつゆ、◆砂糖、◆和風だしの素、◆塩コショウ by happysumeerつくったよ 19 -
めちゃ旨！やめられない！とまらない！和風カレー丼！ ☆知らなきゃ損！出汁の使い方で旨さUP！、玉ねぎ、豚肉(鶏肉又は牛肉)、油揚げ、ネギ、カレー粉(粉末)、片栗粉、ご飯、☆3倍濃縮麺汁を使う場合(水700cc)、☆濃縮麺汁を使わない場合の調味料 ↓、顆粒出汁(好みは鰹4・昆布2・炒り子2)、又は一番出汁、・・・レシピID：1390029192、みりん、酒、塩、薄口醤油、調味料類はあくまでも目安です！ by nkkmarineつくったよ 22 -
おろし肉ぶっかけうどん うどん、牛肉、玉ねぎ、酒（ぶっかけつゆ用）、みりん（ぶっかけつゆ用）、醤油（ぶっかけつゆ用）、水（ぶっかけつゆ用）、みりん（割下用）、酒（割下用）、砂糖（割下用）、醤油（割下用）、水（割下用）、ごま油、大根 by 山柱 -
PICK UP 
丸亀風♪あさりたっぷり白だしうどん あさり、うどん、刻みねぎ、めかぶ、A、酒、水、B、白だし、水 by ゆず茶55つくったよ 32 -
ホームベーカリーにお任せ♪簡単 手打ちうどん 中力粉、☆水、☆塩、打ち粉（コーンスターチ） by icafe3つくったよ 4 -
超簡単！さっぱり美味しい明太子うどん うどん、明太子、麺つゆ、きざみのり、ネギ（わけぎでも） by あかリンゴつくったよ 30 -
無水 豚キムチ鍋うどん 冷凍「丹念仕込み、本場さぬきうどん」、豚バラ薄切り肉（一口大）、えのき茸（小房に分ける）、しめじ（小房に分ける）、しいたけ（薄切り）、白菜キムチ、豆苗、サラダ油、ごま油、［A］、鶏がらスープの素、しょうゆ、酒 by テーブルマーク 公式つくったよ 6 -
玉ねぎのあったかうどん うどん、玉ねぎ、おろしショウガ、水、麺つゆ（２倍濃縮）、塩 by mococo05 -
サクサク鶏天☆お蕎麦やうどんの付け合せにも。 鶏肉（今回はモモ肉）、塩、ブラックペッパー（粗挽き）、※冷水、※玉子、※薄力粉、揚げ油、天つゆ（お好みで） by ミルク白うさぎつくったよ 1 -
バターチキンカレーの残りで☆クリーミーカレーうどん バターチキンカレーの残り、牛乳、めんつゆ、冷凍うどん大 by ☆しーちゃんママ☆つくったよ 5 -
☆離乳食中期☆うどん♪ 茹でうどん by ぷもかつくったよ 2 -
お一人様☆キムチ煮込みうどん♪ 水、めんつゆ、みりん、茹でうどん、キムチ by ゆーみん8(お休み中です)つくったよ 2 -
レンジで素うどん★1人ランチや子供ごはんに！ 冷凍うどん、水、白だし、塩・顆粒だしの素、みりん、小口ネギ・天かす by さえきちつくったよ 1 -
甘辛 肉うどんの肉 豚こま、玉ねぎ、◎醤油、◎みりん、◎酒、◎水、◎砂糖、お好みの炒め油 by ゆっ17ちゃんつくったよ 9 -
まったり♡全卵で豆乳カルボナーラうどん 茹でうどん、ベーコン、玉ねぎ、にんにく（みじん切り）、オリーブオイル、白ワインor水、豆乳or牛乳、粉チーズ※コツ参照、卵（全卵）、塩、粗挽きブラックペッパー（仕上げ用）、粉チーズ（仕上げ用） by にゃんころもち子つくったよ 10 -
名古屋名物 * きしめん * うどんでも！ 生きしめん(うどんでも)、ほうれん草、カマボコ(カニカマでも)、鰹節、<、つゆ、>、〇だし汁、〇醤油、/、みりん、/、酒、〇塩 by こぶた...つくったよ 15 -
★激安★一食40円！具なし焼うどん 茹でうどん、水、サラダ油、●調味料、ソース、砂糖、鶏ガラスープ顆粒、●トッピング、鰹節、青のり by kurubiiつくったよ 6 -
レンジでカンタン☆ 温玉うどん 冷凍うどん、卵、万能ねぎ、めんつゆ（濃縮タイプ）、お湯 by しえ5-55つくったよ 5 -
ひき肉ニラのピリ辛スタミナうどん 冷凍さぬきうどん、豚ひき肉、ニラ、たまご黄身のみ、●生姜チューブ、●にんにくチューブ、●しょうゆ、●酒、●砂糖、●豆板醤 by 124つくったよ 2 -
PICK UP 
鶏皮入り♪トマトと炒り卵のあっさり焼きうどん 鶏皮、天然塩・酒、玉葱、生姜、トマト（小さめ）、炒り卵、うどん麺（茹で）、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆酒 by 仄香♪つくったよ 5 -
寒い冬はお鍋で温まろ！基本の猪鍋(ぼたん鍋)！ 猪肉(または豚肉・鹿肉)、豆腐(ソフト木綿・鍋用)・焼き豆腐等、油揚げ、白菜、菊菜（水菜でもOK）、もやし、エノキ・椎茸・しめじ等キノコ類、長葱、ゴボウ、又はヤーコン等、↑ヤーコンは灰汁が少なくシャリシャリ食感、人参、大根、しらたき、マロニー等、〆には、うどん・ラーメン等(茹でたもの)、生卵・・・生卵に浸けて食べる場合、↑私はこれが好き！、おろし生姜（チューブでもOK）、※入れる材料は味噌に合うものならOK、粉山椒(食べる際の薬味に！)、☆スープの基本配合、・水、・日本酒、・みりん、・赤だし(赤味噌)、・合わせ味噌(白味噌でもOK)、↑私は赤味噌のみで、粉山椒たっぷりが好き、・砂糖、・胡麻ペースト・煎り胡麻等、・昆布又は顆粒昆布だし by nkkmarineつくったよ 28 -
カレールーとめんつゆで簡単カレーうどん(そば) 茹でうどん(またはそば)、めんつゆ(濃縮3倍)、水、カレールー、豚こま肉、玉ねぎ、長ネギ、片栗粉、水(片栗粉の水溶き用) by momocha5585つくったよ 17 -
子供も食べれる辛くない肉味噌♩温玉のせ肉味噌うどん 挽き肉(豚.合挽きなど)、玉ねぎ、生姜チューブ、ニンニクチューブ、ごま油、●酒、●味噌、●醤油、●砂糖、●オイスターソース、●みりん、○水、○片栗粉、卵、冷凍うどん by Naa.maruつくったよ 1 -
家族が揃ったら＊土鍋で4人分＊煮込みうどん ゆでうどん、油揚げ、かまぼこ、ねぎ、しめじ、●醤油、●みりん、●塩、●だしの素、水、お好みで、卵 by ななじまるつくったよ 9 -
子供が風邪をひいたら♪うどんと大根のシラス煮 うどん、大根、シラス、ほうれん草（あれば）、水、味噌 by dekotan1つくったよ 9 -
豚肉と玉ねぎの卵とじうどん ゆでうどん、卵、豚薄切り肉、玉ねぎ、水、めんつゆ（３倍濃縮）、片栗粉、おろし生姜、青ネギの小口切り by mococo05つくったよ 2 -
離乳食完了期♪野菜と豆腐の味噌うどん☆ うどん（ゆでうどん）、豆腐、人参、椎茸、だし汁、味噌、水溶き片栗粉 by も る す けつくったよ 2 -
だしの素＋冷凍うどん＝関西風うどん 冷凍うどん、水★、だしの素★、塩★、みりん★、醤油★、小ネギ（小口切り）、温泉玉子 by 鎌倉梅子つくったよ 8 -
離乳食♪そぼろ味噌うどん うどん、ひき肉(鶏でも豚でも)、お好きな野菜(人参,キャベツ,小松菜)、だし汁、味噌 by なおのり♪つくったよ 1 -
卵ふわふわ～♬ とろ～り餡の中華風うどん！！ うどん、卵、ネギ、水、☆ウェイパー、☆しょうゆ、☆塩、しょうが、胡麻油、片栗粉 by aka.ru☆つくったよ 26 -
５分で絶品お店の味！台湾まぜうどん うどん、合挽き肉、豆板醤、しょうゆ、ごま油、和風だしの素、白ゴマ、青ねぎ、のり、卵の黄身 by TA嬢つくったよ 38 -
夜食にもOK！基本の基本★わかめうどん☆ 冷凍うどん、わかめ、水、白だし、みりん、しょうゆ、ネギ、七味 by ドラざえもん009つくったよ 2 -
1人のお昼ご飯は！激ウマ簡単ごま納豆うどん！ 納豆、うどん、★麺つゆ2倍濃縮、★お湯または水、★すりゴマ、★生姜すりおろしチューブ、海苔 by Asiantree❤︎つくったよ 9
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