オクラのレシピ・作り方 （人気順）
オクラのレシピ・作り方ページです。 さっと茹でて、醤油や味噌などで食べることが多いオクラ。インド料理やエスニック料理でもよく使われます。“うぶ毛”を上手に処理する方法も必見。
オクラのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
簡単！揚げない！ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ（ストレート）、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 1,068 -
2 位 PICK UP 
オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆ オクラ、絹ごし豆腐、大葉、☆ごま油、☆塩、☆醤油、☆レモン汁、白ゴマ by Nao’sつくったよ 733 -
3 位 
オクラのおかか醤油 オクラ、かつお節、しょうゆ、味の素、塩（下ごしらえ用） by kuro_24つくったよ 690
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4 位 
長いもとオクラ鶏肉の甘辛醤油炒め 長いも、オクラ、鶏もも肉、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 51 -
5 位 PICK UP 
オクラとなめこの梅おかか和え オクラ、なめこ、梅干し(種抜き)、鰹節(ソフトタイプ)、醤油、塩(オクラ用) by ポイボスつくったよ 1 -
6 位 
レンジで簡単☆白だしだけでオクラのお浸し オクラ、白だし、水、塩、かつお節 by はんぺん⭐︎つくったよ 14 -
7 位 PICK UP 
きゅうりとオクラとトマトの酢の物 オクラ、トマト、きゅうり、◎塩、わかめ(乾燥)、★白だし、★砂糖、★酢、★すりごま by ゆかんち☆つくったよ 197 -
8 位 
作り置きにも♪オクラのごま油炒め オクラ、塩、ごま油 by はぁぽじつくったよ 3 -
9 位 
豚しゃぶとオクラの梅つゆそうめん 豚肉しゃぶしゃぶ用、オクラ、梅干し、めんつゆ（3倍濃縮）、水、そうめん by 西友レシピ部 公式 -
10 位 
おくらチーズ焼き おくら、だし醤油（14倍濃縮）、とろけるチーズ by madone6つくったよ 3 -
簡単すぎてすみません、焼きおくら オクラ、かつおぶし、醤油、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 25 -
野菜の白だし焼き浸し なす、ピーマン、オクラ、パプリカ赤、たけのこ、油、白だし、水 by はぴクロつくったよ 3 -
ポリ袋で簡単！箸が止まらない♪おくらの漬け物 おくら、●白だし、●砂糖 by まめもにおつくったよ 152 -
PICK UP 
夏野菜の白だし煮浸し なす、きゅうり、おくら、ピーマン、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、白だし、水、はちみつ by 食べること研究所つくったよ 119 -
簡単！さっぱりポン酢でオクラの肉巻き オクラ、豚バラ薄切り肉、片栗粉、ごま油、ポン酢 by 鶏のから揚げつくったよ 9 -
簡単！副菜！オクラと塩昆布のいりごま和え〜 冷凍オクラ、塩昆布、いりごま、醤油 by ゆきやま♪つくったよ 27 -
PICK UP 
焼肉のタレで簡単！おくらの肉巻き おくら、豚生姜焼き肉、豚薄切り肉、豚バラ肉、塩、胡椒、小麦粉、焼肉のタレ、油 by まめもにおつくったよ 222 -
電子レンジで簡単☆オクラの茹で方 オクラ、天日塩 by reingつくったよ 80 -
PICK UP 
オクラの生姜焼き オクラ、ごま油、*ポン酢、*おろし生姜 by leopooつくったよ 377 -
簡単なのに美味しい♪オクラの胡麻和え オクラ、★白すり胡麻、★みりん、★醤油 by れいちゃっつくったよ 186 -
麺つゆとごま油とオクラ☆簡単すぎ☆ オクラ、麺つゆ、白ごま by お０り０べつくったよ 3 -
夏バテ対策！(^^)牛肉とオクラの生姜醤油炒め♪ 牛肉(薄切りor切り落とし)、○酒、醤油、チューブ生姜、片栗粉、オクラ、塩、玉ねぎ、▲オイスターソース、砂糖、▲酒、醤油、サラダ油、粗挽き黒コショウ by acchan66つくったよ 75 -
PICK UP 
プロが教える！【無限オクラ唐揚げ】 オクラ（ガクを削ってひと口サイズに切る）、☆めんつゆ、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、片栗粉（オクラにまぶす用）、サラダ油（揚げる用）、青のり（仕上げにからめる、塩（仕上げにからめる） by KZ COOKING CHANNELつくったよ 21 -
おくらとえのきのおかかあえ おくら、えのき、鰹節、ぽん酢またはめんつゆ by 愛犬777つくったよ 109 -
作り置き、小さなおかず＠オクラのめんつゆ漬け オクラ、めんつゆ（２倍濃縮）、顆粒かつおだし、塩（オクラの下ごしらえ用） by sparkleつくったよ 34 -
胃腸に優しい！大根とオクラのスープ 大根、オクラ、コーン、しょうが（すりおろし）、にんにく（すりおろし）、顆粒コンソメ、顆粒鶏ガラスープの素、塩、コショウ、水 by しもじゃっぷつくったよ 6 -
シンプルで美味しい副菜！あっさりオクラのお浸し オクラ、※だし汁、※みりん、※薄口しょうゆ by 鶏のから揚げつくったよ 42 -
オクラめんつゆ漬け オクラ、めんつゆ、水 by kkikkつくったよ 35 -
簡単・大人も子供も大好き！オクラの煮びたし オクラ、●白だし、●砂糖、●水 by 小みかんつくったよ 7 -
アスパラより美味しいかも？！オクラの甘辛肉巻き♪ オクラ、豚バラ薄切り肉、小麦粉、砂糖、みりん、醤油 by torezuつくったよ 28 -
鶏むね肉とオクラの梅和え 若どりむね肉、きゅうり、オクラ、酒、塩、梅干し、ごま油、砂糖 by 西友レシピ部 公式つくったよ 4 -
さっと炒めるだけ！おくらとベーコン、舞茸の炒め物 ベーコン、おくら、舞茸、塩、コショウ by maggieまぎーつくったよ 5 -
オクラ バターしょうゆ炒め オクラ、バター、しょうゆ、オリーブオイル、黒コショウ by あずき、つくったよ 20 -
白だしとろ餡ᕷ*冬瓜と豚ひき肉のあんかけ煮ꕤ୭* 冬瓜、塩(下茹で用)、豚ひき肉、オリーブオイル、塩こしょう、⭐水、⭐白だし、⭐酒、⭐みりん、⭐醬油、⭐てんさい糖、⭐しょうがチューブ、オクラ(下処理し茹でたもの)、水溶き米粉、米粉、水 by Anoaつくったよ 3 -
やっぱりこれが好き♪おくらかけご飯♪ おくら、しょう油、かつお節、ご飯 by 宇砂木いのこつくったよ 9 -
栄養逃さない♪蒸しオクラ！ オクラ、塩 by レオルナつくったよ 3 -
びっくり！オクラは切ってから茹でるとネバネバ最強 オクラ、塩 by はぴクロ -
オクラとみょうがのさっぱりあえ おくら、みょうが、鰹節、白ごま、★すし酢、★めんつゆ by ekoつくったよ 4 -
「あったかごはんに！ シラスおかか玉子オクラ」 オクラ、卵、カツオ、シラス、味の母、醤油 by ひろりん１１０６つくったよ 2 -
長いもとオクラのぶっかけそば オクラ、かつおぶし、長いも、豚ばら肉薄切り、梅干し、みなさまのお墨付き、かつお昆布つゆ、水、塩、刻み海苔、そば（乾麺） by 西友レシピ部 公式つくったよ 8 -
ピーマンとナスとオクラの揚げ浸し ナス、オクラ、ピーマン、☆だし汁、☆みりん、☆醤油、鰹節、サラダ油 by デラみーやんつくったよ 12 -
☆オクラとトマトのおかか和え☆ オクラ、塩、トマト（大）、かつお節、醤油（めんつゆ、だし醤油など） by あいちゃんKOBEつくったよ 44 -
山芋とオクラときゅうりのおかか和え 山芋、オクラ、きゅうり、プチトマト、ヤマキめんつゆ（2倍濃縮）、かつおぶし、ごま油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 7 -
絶品！エビとオクラのトマトカレー エビ、トマト、オクラ、玉ねぎ、カレー粉、市販のカレールー、水、塩、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 8 -
おくらとみょうがときゅうり混ぜ おくら、みょうが、きゅうり、◎ポン酢、◎めんつゆ by しづS ’kitchenつくったよ 6 -
子供も喜ぶ！オクラ納豆 オクラ、納豆、砂糖、醤油 by こぐま母つくったよ 2 -
オクラとめかぶのネバネバ和え物 オクラ、パック入りめかぶ、鰹節、麺つゆ(2倍濃縮タイプ) by 輝こつくったよ 7 -
電子レンジで～オクラの茹でかた オクラ、塩 by パンペルデュつくったよ 15 -
＊幼児食＊オクラのめんつゆ和え オクラ、塩、めんつゆストレート by uuchaつくったよ 2 -
オクラの冷凍保存＋＋ オクラ、塩 by aoi++つくったよ 44
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