鶏むね肉きくらげ青梗菜の炒め物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 青梗菜は、3㎝程の長さに切り分けます。

   

2. 2 きくらげは水で戻し、細く切り分けます。

   

3. 3 鶏むね肉は、一口大にそぎ切りにします。

   

4. 4 塩・こしょうをふり、揉み込みます。

   

5. 5 しようゆ、創味シャンタン、酒、みりん、片栗粉を混ぜ合わせておきます。

   

6. 6 フライパンにごま油を引き、鶏肉を並べ、焼いていきます。

   

7. 7 青梗菜の芯の部分を加え、炒めます。

   

8. 8 きくらげを加え、炒めます。

   

9. 9 青梗菜の葉の部分を加え、炒めます。

   

10. 10 ⑤を回しかけます。

    

11. 11 全体を炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

    

12. 12 出来上がり〜♪