アスパラdeミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆでたまご用の卵を3個、茹でておきます。

   

2. 2 アスパラは細かく刻みます。
   玉ねぎは、みじん切りにします。

   

3. 3 ボウルに、合い挽き肉、アスパラ、玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉、塩・こしょうを加え、混ぜ合わせます。

   

4. 4 よく捏ね合わせます。

   

5. 5 パウンド型に、④の肉だねの1/3を敷き詰め、ゆでたまごを並べます。

   

6. 6 残りの肉だねを、隙間を埋めるように詰めていき、表面を平にならします。

   

7. 7 200度に熱したオーブンで30分程焼きます。

   

8. 8 小鍋に、⑦で出てきた油を大さじ1取り、ケチャップ、ウスターソース、塩・こしょうを入れ、火にかけ、とろみがつくまで煮詰めます。

   

9. 9 ⑦を切り分けます。

   

10. 10 ⑧のソースをかけて召し上がれ♪