米粉どら焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに、卵を溶きほぐし、砂糖、みりん、牛乳、はちみつ、米油を加え、混ぜ合わせます。

   

2. 2 米粉、ベーキングを加え、混ぜ合わせます。

   

3. 3 生地が出来上がりました。

   

4. 4 テフロン加工のフライパンを熱し、お玉一杯分を流し入れ、弱火で焼きます。

   

5. 5 フツフツしてきたら、上下を返します。

   

6. 6 返した面は、サッと火を通す程度で引き上げます。
   
   6枚焼き上げます。

   

7. 7 一面に、30gのあんこを乗せ、塗り広げます。

   

8. 8 もう一枚で挟んだら出来上がり。