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鶏むね肉は高たんぱくで低脂質であり、疲労回復にもおすすめの食材です。献立にもたくさん取り入れたいですね。今回はそんな鶏むね肉を主役にした献立をご紹介いたします。がっつり食べたい時におすすめの料理や、野菜を組み合わせた料理までいろいろ楽しめますよ。
ブロッコリーも入って彩りのきれいな、ベーコンと鶏むねの粒マスタード炒めです。見た目でも食欲をそそり、旨味たっぷりでごはんがすすむ1品ですよ。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はさつまいもの甘味を味わえる、さつまいもと枝豆のサラダにしましょう。キャベツのコンソメスープには、にんじんとねぎも入っています。
こんがりと焼いた香ばしい風味とソースがよく合う、鶏むね肉のレモンガーリッククリームソテーです。レモンやバターの風味が広がり、食欲をそそる1品ですね。副菜はカリカリのベーコンが食欲そそる、アスパラとベーコンのバルサミコ和えにしましょう。粉チーズを入れることで旨味やコクが増しますね。先日使ったアスパラガスが余っていたら無駄なく一緒に使える1品です。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅