きくらげのレシピ・作り方 （人気順）
きくらげのレシピ・作り方ページです。 キクラゲはキノコの仲間で、黒いキクラゲと白いキクラゲがあります。黒いキクラゲは炒め物、酢の物、刺身、チゲ、ナムルなどに。白いキクラゲは中華スープや、デザートの具として使われます。ビタミンＤ、食物繊維、鉄分、カルシウムが豊富なヘルシーな食材です。
きくらげのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース 豚肩ロース薄切り、塩、粗挽黒こしょう、青森きくらげ(生)、ごま油、長ねぎ、A：おろしにんにく、A：おろし生姜、A：塩、A：顆粒中華だし by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 1 -
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豚肉と卵ときくらげのオイスターソース炒め 豚こま切れ肉、卵、乾燥きくらげ、ごま油、〇創味シャンタン 粉末、〇オイスターソース、〇酒、塩、こしょう by はじゃじゃつくったよ 15 -
3 位 
作っておくと便利☆白きくらげの中華酢漬け 白きくらげ（乾燥）、↓【合わせ調味料】↓、酢、めんつゆ、ごま油、しょうゆ、砂糖、鷹の爪 （お好みで）、白炒りごま by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 15
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チンゲン菜とキクラゲの中華卵炒め チンゲン菜、きくらげ、にんじん、卵、☆水溶き片栗粉、☆塩、★酒(または水)、★鶏ガラスープの素、黒胡椒、ごま油 by にゃんぺこつくったよ 1 -
5 位 
生きくらげときゅうりの酢の物 生きくらげ、きゅうり、めんつゆ、酢 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 24 -
6 位 
豚ひき肉と野菜の中華あんかけ 豚ひき肉、白菜、パプリカ(ピーマン１個)、にんじん、椎茸、しめじ、乾燥きくらげ、生姜みじん切り、ごま油、☆水、☆鶏ガラスープ、オイスターソース、塩・こしょう、片栗粉 by みーちゃん6914つくったよ 4 -
7 位 
キクラゲとトマトと卵の黒酢炒め 戻したキクラゲ、卵、トマト、油、★黒酢、★薄口しょう油、★砂糖、★酒、★中華だし、水溶き片栗粉 by Laguna Maravillaつくったよ 1 -
8 位 
きくらげと豚肉の中華風炒め 生きくらげ、豚こま肉、人参（小）、白菜、水、ウェイバー、オイスターソース、醤油、砂糖、片栗粉、ごま油 by 山柱 -
9 位 
チンゲン菜ときくらげと卵と豚肉の中華炒め チンゲン菜、乾燥きくらげ、にんじん、豚肉、油、鶏がらスープ（顆粒）、塩・胡椒、（Ａ）卵、（Ａ）鶏ガラスープ（顆粒）、（Ａ）醤油、（Ａ）油 by mimi_turtleつくったよ 1 -
10 位 
ニラときくらげと玉子のオイスターソース炒め♪ ニラ、きくらげ、卵、∟酒、∟鶏がらスープの素、ごま油、オイスターソース、塩・こしょう by 宇砂木いのこつくったよ 3 -
生きくらげのスープ 生きくらげ、長ネギ(青い部分）、たまご、鶏がらスープの素、水、塩、こしょう、○ 片栗粉、○ 水 by chaachan6066つくったよ 3 -
生きくらげの下処理&ごま炒め 生きくらげ、ごま油、鶏がらスープ粉末、塩、おろししょうが、白ゴマ by みつばちはっちぃつくったよ 2 -
きくらげと卵のふんわり炒め 卵、乾燥きくらげ、長ネギ、しょうが、ごま油、顆粒中華スープ、オイスターソース、塩コショウ、水溶き片栗粉 by スカイブルー19つくったよ 35 -
鼎泰豐で食べたキクラゲの酢の物 乾燥キクラゲ、☆鷹の爪、☆すりおろしショウガ（チュウブOK）、☆ごま油、☆砂糖、☆酢、☆ポン酢 by issaママつくったよ 12 -
生きくらげと卵の炒め物 生きくらげ、卵、ほうれん草、ごま油、塩コショウ by leopooつくったよ 14 -
具沢山☆ほうれん草とキクラゲと豚肉の野菜炒め ほうれん草、長ネギ、豚バラ肉、乾燥キクラゲ、生姜、卵、サラダ油、片栗粉、☆合わせ調味料、オイスターソース、醤油、料理酒、塩コショウ、ごま油 by アボカドプリンつくったよ 7 -
簡単☆キクラゲとしめじの卵炒め キクラゲ、しめじ、☆卵、☆マヨネーズ、☆三温糖、○オイスターソース、○ウェイパー、○水、○三温糖、ミックスペッパー、グレープシードオイル、ごま油 by aki's Kitchenつくったよ 3 -
今日はきくらげ！きくらげとニラの卵炒め♪ 乾燥きくらげ(戻し済み)、卵、コーヒーフレッシュ(マヨネーズOK)、ニラ(幅切り)、牛肉の素ダシダ、減塩醤油、塩・コショウ、ごま油 by お月見だんごつくったよ 2 -
PICK UP 
もずく酢で簡単！酸辣湯(サンラータン)丼 豆腐、ニンジン、シイタケ、キクラゲ(乾燥)、タケノコ、豚バラ肉(または鶏肉)、▲塩、▲胡椒、▲酒、水、△鶏ガラスープ（顆粒）、△醤油、△砂糖、片栗粉＋水、卵、もずく酢(市販)、温かいご飯、ネギ、ラー油(またはごま油) by mniiiiつくったよ 7 -
きくらげ(おつまみ、ラーメントッピングに) きくらげ(水で戻した状態で)、九州醤油、酒、ごま、辣油 by みやい038つくったよ 5 -
ラーメントッピング☆味付きくらげ きくらげ（乾燥）、ごま油、●しょうゆ、●酒、●みりん、白いりごま by ayatoyつくったよ 2 -
厚揚げ★ねぎ★きくらげのオイスター炒め 絹厚揚げ、きくらげ、ねぎ、胡麻油、オイスターソース by アルプスの乙女つくったよ 3 -
よもぎ茶漬 黒きくらげ、梅干、鮭、冷ご飯 冷ご飯、黒きくらげ(乾燥きくらげ)、梅干、鮭、よもぎパウダー、水 by minie32 -
淡竹とチンゲン菜☆中華炒め 淡竹(下茹で済)、チンゲン菜、乾燥きくらげ、★めんつゆ、★鶏がらスープの素、ごま油 by 栗皮茶 -
きくらげとキュウリとエビと卵の簡単塩炒め♪ むきエビ、生きくらげ、しめじ、きゅうり、玉子、○塩麹、○刻みしょうが(チューブでも可)、○すりおろしにんにく(チューブ)、ごま油(炒め用)、☆酒、☆鶏がらスープの素(顆粒) by クックおまちこつくったよ 13 -
きくらげ・チンゲン菜の炒め物 生きくらげ、チンゲン菜、マッシュルーム、☆がらスープの素、☆みりん･醤油、ごま油 by なな1151つくったよ 2 -
卵とキクラゲとちんげん菜の中華炒め 豚バラ、ちんげん菜、キクラゲ、卵、塩、合わせ調味料、●オイスターソース、●ウェイパー、●水、●みりん、●さけ、塩胡椒 by はるはるるるつくったよ 1 -
きくらげときゅうりの酢の物 きくらげ(乾燥)、きゅうり、塩、◎酢、◎砂糖・醤油、生姜のせん切り、すりごま by u_smyles -
小松菜とキクラゲと豚肉の中華炒め 豚ロース、生キクラゲ、小松菜、卵、生姜すりおろし、にんにくチューブ、★酒、★しょうゆ、★オイスターソース、★鶏ガラスープのもと、★片栗粉 by yana❤︎つくったよ 4 -
台湾の薬膳デザート『白きくらげのスープ』 白きくらげ（乾燥）、クコの実、はちみつ、レモン汁、冷水 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 4 -
生きくらげの冷凍保存 生きくらげ、水 by ・ピクルス・ -
きくらげの佃煮 生きくらげ、○ 醤油、○ 酒、○ みりん、○ 砂糖、白ごま（なくても） by chaachan6066つくったよ 7 -
海老とキクラゲの卵炒め 溶き卵、胡麻油(卵用)、海老、塩コショウ(下味用)、片栗粉、生キクラゲ、生姜(微塵切り)、米油、★水、★醤油、★オイスターソース、★鶏ガラスープの素、★酒、★砂糖、刻みネギ、糸唐辛子 by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 1 -
きくらげとホウレンソウの中華風炒め きくらげ（乾燥したもの）、ホウレンソウ、豚バラ薄切り、★砂糖、★しょうゆ、★オイスターソース、★中華だしの素（ウェイパー等）、★酒、ごま油、すりごま by キー子0914つくったよ 2 -
ギンボとキクラゲの炒め煮 食用ギボウシの茎、キクラゲ(戻す)、サラダ油、☆麺つゆ、☆水 by ブルーボリジ -
輪切り☆切干大根の田舎煮 切干大根（輪切り）、平コンニャク、キクラゲ、油揚げ、サラダ油、☆水、☆日本酒、☆砂糖、出汁醤油 by ブルーボリジ -
白きくらげの中華サラダ 乾燥白キクラゲ、きゅうり、人参、〇醤油、〇穀物酢、〇砂糖、〇にんにくチューブ、〇白いりごま、〇水、〇ごま油、カニかまぼこロング by miminaomomoつくったよ 2 -
きくらげともやしの中華サラダ きくらげ、もやし、きゅうり、にんじん、★しょうゆ・めんつゆ・ごま油、★酢、★砂糖、★白ごま by とこと11つくったよ 15 -
コリコリ旨し♪白きくらげときゅうりの酢の物 白きくらげ、きゅうり、塩、酢、砂糖、醤油、胡麻 by だだちゃまめごはんつくったよ 1 -
生きくらげの天ぷら 生きくらげ、〇天ぷら粉、〇水、小麦粉、サラダ油 by miminaomomoつくったよ 1 -
きくらげの炊き込みごはん 米、油揚げ、乾燥きくらげ、人参、生姜、鰹節パック、醤油、みりん、さとう by ポンママれいなつくったよ 1 -
ご飯が進みます☆茄子とピーマンとキクラゲの味噌炒め 茄子、ピーマン、生きくらげ、味噌、砂糖、サラダ油、にんにく by アボカドプリン -
子どもも大好き♡辛くない麻婆春雨 春雨、きくらげ、豚ひき肉、にんじん、たまねぎ、★水、★ウエイパー、★甜麺醤、★しょうゆ、★酒、★しょうがチューブ、ニンニクチューブ、水溶き片栗粉 by *nontan*つくったよ 7 -
茄子とキクラゲの中華炒め 豚挽肉、長茄子、乾燥キクラゲ、塩コショウ、☆溶き卵、☆塩、☆みりん、胡麻油、★醤油、★オイスターソース、★みりん、★酒、★砂糖、★おろし生姜、刻みネギ by ○じゅん◎たま♪○ -
アスパラとニラの卵炒め アスパラ、ニラ、乾燥キクラゲ、鶏挽き肉、☆卵、☆砂糖、☆塩、コショウ、中華味調味料(粉末)、サラダ油 by ブルーボリジつくったよ 2 -
生きくらげと卵のオイスターソース炒め 生きくらげ、卵、塩コショウ、オイスターソース、ごま油 by ミスチバス8823 -
きくらげの中華風かき玉スープ きくらげ、長ネギ、卵、水、鶏がらスープの素、片栗粉、塩、こしょう、ごま油 by メリッコつくったよ 6 -
生キクラゲとニンニクの芽の中華炒め 生キクラゲ、ニンニクの芽、豚小間切れ肉、卵、ウェイパー（中華練り調味料）、コショウ、サラダ油 by ブルーボリジつくったよ 2 -
きくらげとなすと卵の中華炒め なす、キクラゲ、卵、ごま油、にんにく、中華あじ、ごま by ぼーずの母ちゃん -
豆腐入り！キクラゲと卵炒め♡ きくらげ（乾燥）、豆腐、卵、豚肉、胡麻油、すりおろし生姜、塩コショウ、鶏がらスープの素、焼き肉のタレ、水、スナップえんどう（茹で） by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 1
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