雪平鍋deかすてら風パンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにミントの葉と焼く用のサラダ油以外の材料を入れ、なめらかになるまで混ぜる

2. 2

   ★のサラダ油を雪平鍋に入れて、伸ばす。油伸ばし器を使い、側面もぬる。

3. 3

   2の鍋を中火にかけたら、1の材料を鍋に入れ
   中まで火が通るよう、中火から弱火でじっくり蓋をして蒸しながら焼く。

4. 4

   ある程度火が通ったら、3をフライ返しでひっくり返し、両面軽く焦げめがつくまで焼く。

5. 5

   4に竹串をさし、中まで火が通ったら出来上がり。皿に出し、ミントを乗せて出来上がり。