材料（２人分）
- 食パン（山形）
- 2枚
- たまご
- 2個
- ロールレタス
- 2枚
- マーガリン
- 大匙 １
- からし（チューブ）
- 1センチ
- 塩胡椒
- 少々
- マヨネーズ
- 大匙 ２
作り方
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- 1
- 鍋にたまごとかぶるぐらいの水を入れて中火で加熱 沸騰してきたら10分ぐらい加熱してゆで卵を作る
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- 2
- ゆで卵を冷水に浸し殻をむき、スプーンでザックリと潰し塩胡椒、マヨネーズで味をつける
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- 3
- 2枚の食パンの片面にマーガリンを薄く延ばしてぬり、１枚だけマーガリンの上からからしをのばしてぬる
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- 4
- ２のたまごをパンに広げて、上から手でちぎったロールレタスをしきつめてパンをかぶせる
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- 5
- パンの端を軽くて手で押さえて、お好きな形にカットして完成