1時間後、美味しいバタークッキー食べられます。 レシピ・作り方

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鎌倉梅子
クッキーが、食べたいが買い置きはない。
そんな時は、作りましょう。
簡単です。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

バター
60g
砂糖
40g
薄力粉
100g

作り方

  1. 1
    ボールに、バターを入れる。
    レンジで加熱してバターを溶かす。
    砂糖と薄力粉を入れ、混ぜ、玉にする。
    ラップの上に玉を置き、4×2cm角の棒状にする。
    ^^ここまでの所要時間5分
  2. 2
    オーブン、170℃で予熱開始。
    ①をラップに包んで、冷凍庫(ここがポイント)に15分入れておく。
    ^^ここまでの総所要時間20分
  3. 3
    冷凍庫から取り出し、
    5㎜幅に切る。(ラップの上で)
    テンパンにクッキングシートをしき、切ったものを並べる。
    ^^ここまでの総所要時間25分
  4. 4
    オーブン170℃で13分焼く。(オーブンによって時間は調整してください。)
    ^^ここまでの総所要時間
    40分
  5. 5
    クッキーを冷ます。
    20分程度冷ませばOK。
    ^^1時間経過です。
    いただきます。
  6. 6
    <アレンジ>
    ③の切ったものの上に、
    板チョコ(1かけ)をのせて
    焼けば、チョコクッキーに。

おいしくなるコツ

私は、クッキーのサクサク感にあまりこだわらないので、① でバターを溶かしてしまいます。

きっかけ

子供の頃、薄力粉たっぷりのクッキーを作った記憶あり。 いつの間にか、このレシピに落ち着いてました。

公開日:2011/09/12

関連情報

カテゴリ
卵を使わない(卵アレルギー)
料理名
クッキー

このレシピを作ったユーザ

鎌倉梅子 食べること、料理することが何より好きです。 受賞歴等 ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞 S&B きざみわさびコンテストでS&B賞 「食べるダイエット」(弘前大学と楽天レシピの共著)で私のレシピ(牛丼)が表紙に♪ 6レシピ掲載していただきました。

つくったよレポート( 1 件)

2011/09/24 17:13
「総所要時間○分」が「地球滅亡まで後○日」という感じに思えてドキドキしながら作りました。笑 優しくて美味しい味♪地球もYAMATも無事に救われました。笑
YAMAT☆
とても楽しいレポートをありがとうございました。 にんまり^^顔で読みました。 無事、バタークッキーに辿り着けて良かったです。笑

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