材料（１斤人分）
- 強力粉
- 250ｇ
- 粗塩
- 5ｇ
- 砂糖
- 5ｇ
- パームオイル
- 11ｇ
- 大豆レシチン あれば
- 0.8ｇ
- 冷水
- 180ｇ
- パネトーネマザー
- 大さじ1杯 (10.5ｇ)
- レーズンミックス
- 60ｇ
作り方
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- 1
- 強力粉・塩・砂糖・パームオイル・レシチンをパンケースに入れて 水を回し入れます
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- 2
- パンケースをセット 食パンコースでスタート
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- 3
- 最初の捏ねが終わり(約20分後)ねかし表示されたら パネトーネマザーを入れます
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- 4
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- 中蓋をして レーズン皿にレーズンを入れ蓋をして 焼き上がりを待ちます
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- 5
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- 総カロリー 1219kcal
重さ 469ｇ
100ｇあたり 260kcal
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