簡単☆基本的な甘だれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に味醂と酒を入れて火にかける。
   沸騰したら砂糖を入れて溶かす。

2. 2

   砂糖が溶けたら弱中火にして醤油を入れて鍋を傾けながら煮詰める。
   ややトロリとしたら火を止めて冷まし、清潔な容器に移せば完成。
   冷蔵庫で１ヶ月以上は余裕でもちます。

3. 3

   ※冷めたらドロドロになるので煮詰めすぎない事。
   思ってる濃度より薄いぐらいでいいです。煮詰めすぎると飴みたいになるので注意。