色々使えるココアシロップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯に砂糖を入れて溶かし、一煮立ちする。

2. 2

   1にココアを様子を見ながら少しずつ入れて溶かす。大さじ3でサラサラ系、大さじ5でねっとり系になる。

3. 3

   入れ終わったら加熱して軽く煮たってきたら火を止める。

4. 4

   熱湯消毒した瓶に入れて冷蔵庫で保存しながら使う。

5. 5

   冷たい牛乳にそのまま小さじ1～2ぐらい溶かすと美味しいアイスココアが作れます。他にアイスにかけたりもOK。