低糖苺ブランデー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   苺は洗って、水気をきっておく。

2. 2

   保存瓶にブランデーを少量入れて蓋をして回し、中を殺菌。へたを取った苺と氷砂糖、ブランデーを入れる。時々瓶を揺って混ぜる。

3. 3

   一ヶ月でも飲めますが、２ヶ月おいた方が美味しいです。苺の退色が気になる方は、３週間位で苺を取り出します。最後に苺の種を漉してとると飲みやすいです。