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うちのコールスローサラダ レシピ・作り方

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たまのうちそとごはん
うちのコールスローサラダのレシピです。
みんながつくった数 3件

材料（4〜5人分）

玉ねぎ
1/4こ
人参
1/3本
キャベツ
1/4こ(300gほど)
コーン缶(ホール)
汁を切って120g
★ドレッシング
ヨーグルト
大さじ8
マヨネーズ
80g
はちみつ
5g
塩コショウ
少々
マスタード
小さじ１/2
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを薄くスライスして水に晒し辛味を抜き、水気を切ってからキッチンペーパー等でしっかりと水分を取る。

    人参は細い千切りにする。

    キャベツは5mm幅の太めの千切りにする。
  2. 2
    大きめのボウルに★ドレッシングの材料を全て入れてよく混ぜ、1の玉ねぎ、人参とコーン缶を混ぜる。
    キャベツも何回かに分けて混ぜ合わせる。
    ※一度にキャベツを入れると混ぜにくいので
  3. 3
    2を冷蔵庫に入れて2〜3時間冷やし馴染ませたら出来上がり。

    水分が出るので余分な水分は切って盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツはそのまま使っても良いですが、キャベツ独特のにおいが気になるときは氷水に晒してからよく水気を切って(サラダスピナーでしっかりと水気を切る)下さい。

きっかけ

市販のコールスロードレッシングは簡単で便利ですが、頻繁に作るものでもないので色々合せて自分なりに好きな味にしたものです。

公開日：2021/09/10
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関連情報

カテゴリ
コールスロー

このレシピを作ったユーザ

たまのうちそとごはん 同じ料理を繰り返し作れるよう記録。 スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。 最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。

つくったよレポート（ 3 件）

2021/09/19 20:24
美味しくいただきました♪ ごちそうさまでした(^^)
わんなん
2021/09/19 14:39
美味しく出来ました。
宇砂木いのこ
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