材料(3人分)
- じゃがいも
- 2〜3個
- ウインナー
- 100g
- 玉ねぎ
- 1個
- ニンニク
- ひとかけ
- 油
- 小さじ1
- コンソメ
- 小さじ2
- 塩
- 適量
- コショウ
- 適量
- 粒マスタード
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- じゃがいもは皮を剥き、一口大にカットし、柔らかくなるまで茹でます。
-
- 2
- ウインナーは切れ目を入れておきます。
-
- 3
- 玉ねぎは薄切りにします。
-
- 4
- フライパンに油を入れ、ニンニク、玉ねぎ、ウインナーを炒めます。
-
- 5
- ウインナーに火が通ったら、茹でたジャガイモ、コンソメを入れ軽く炒めたら、塩こしょうで味付けし、最後に粒マスタードを和えたら完成。
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