ツインバードで２斤♪全粒粉入りいちじくパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イチジク以外の材料を上から順に入れます。強力粉・全粒粉で水を覆うように入れ、イーストが水で濡れないようにします。

2. 2

   早焼き、2斤、焼き色「うすい」でスタート。

3. 3

   イチジクをきっておきます。半分に切って、厚さ５ｍｍにしてみました。

4. 4

   具入れブザーが鳴ったら、イチジクを入れます。

5. 5

   焼きあがったら、すぐに取り出し、網などに乗せて、荒熱をとります。

6. 6

   荒熱が取れたら、乾燥しないように、大きなビニールかタッパーに入れて冷まします。