渋皮煮入りスィートポテトパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを、200℃で、余熱しておく。

2. 2

   パイシートは、使う30分前に、冷凍庫から、出しておく。渋皮には、
   3等分に、切っておく。

3. 3

   パイシートを、倍の大きさに伸ばし、1枚を6等分に切る。2枚作っておく。

4. 4

   切ったパイシートに、さつまいもクリーム、栗の渋皮煮を、のせる。

5. 5

   同じように、切り分けたパイシートを、上にのせ、回りを、フォークで押さえる。

6. 6

   上のパイシートに、包丁で、切り込みを入れる。

7. 7

   卵黄を、刷毛で、6の表面に、塗る。

8. 8

   オーブンの温度を、190℃にさげ、20分焼く。