[鍋1つ]包丁いらずのお助けボンゴレロッソ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   基本材料はこちら。

2. 2

   トマトカット、あさり（汁ごと）、水、コンソメを鍋に入れて熱します。

3. 3

   2がぐつぐつしてきたら、乾麺パスタを半分に折って加えます。パスタ表面が粉っぽい場合にはさっと表面を水洗いしてから入れます。

4. 4

   麺は完全に漬かるように。中火で蓋をして煮込みます。

5. 5

   面が柔らかくなってきたら、くっつかないようにほぐして、また蓋をして、麺が好みの食感になるまで煮込みます。8分茹でパスタだと10分ほど煮込むとちょうどいいです。

6. 6

   お皿に持って、お好みでパセリを散らします。5でパセリを加えて一緒に煮込んでもＯＫです。