材料(4人分)
- 冷凍マンゴー
- 100g
- 冷凍ブルーベリー
- 20g
- いよかん
- 1/4個
- 砂糖
- 小匙1/2
- ポッカレモン
- 小匙1
作り方
-
- 1
- レンジ用の耐熱容器に冷凍マンゴーと冷凍ブルーベリーを入れレンジで1分加熱します。
-
- 2
- 1をできるだけ細かく切ります。
-
- 3
- いよかんの皮をむき、実をふさから取り出します。
-
- 4
- フライパンに2~3、ポッカレモンと砂糖を入れ
強火にかけます。
2~3分煮詰め火を止め、30分ぐらい放置したら完成です。
きっかけ
冷凍庫や冷蔵庫の整理のために作りました。
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