ル・クルーゼで簡単プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り、フォークで良く混ぜる。

2. 2

   砂糖、牛乳の順に入れ、その都度フォークで良く混ぜる。
   バニラエッセンスを入れ、混ぜる。

3. 3

   2を3回濾す。

4. 4

   3を型に流し入れ、ル・クルーゼに入れ、型の半分位まで水を張り、蓋をせずに強火にかける。

5. 5

   沸騰したら弱火にして蓋をして5分。火からおろして25分余熱で加熱する。

6. 6

   冷蔵庫で冷やして完成。

7. 7

   ★カラメルソースの作り方
   大きめの耐熱容器に材料を入れ、良く混ぜたら500Wの電子レンジで2分加熱。