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オムレツ風パンプキンケーキ レシピ・作り方

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mischa2686
よく冷やして、食べる直前にグラニュー糖をたっぷり掛けるのがオススメです

材料(2人分)

かぼちゃ
4分の1
バナナ
1本
牛乳
100cc
小麦粉
80g
砂糖
100g
(トッピング)ヨーグルト/グラニュー糖
適量
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作り方

  1. 1
    かぼちゃ、バナナをそれぞれ一口大に切る。
    それぞれ軽く水で濡らし、耐熱皿に入れてラップをして加熱する(500wで7分)。
  2. 2
    熱々のかぼちゃとバナナを同じボールに移し、よく潰して練り合わせる。
  3. 3
    続いて、小麦粉・砂糖を加え、最後に牛乳を加えて、混ぜ合わせる。
  4. 4
    あとは、オムレツを焼く要領で2回に分けて焼くだけ♪

おいしくなるコツ

ミキサーを使うともっと楽にできます!

きっかけ

かぼちゃがあまりがちだったので、おやつを作ってみようと思い考案しました。

公開日:2011/05/11

関連情報

カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
関連キーワード
おやつ パンケーキ かぼちゃ バナナ
料理名
パンケーキ

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