ブロッコリーと桜海老のカラブリア風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   ・茶碗蒸しの素2個をお湯400mlで溶かす。
   ・ブロッコリーは一口大に切って、茹でる。
   ・トマトは皮を剥き、2センチ角切りにする。

2. 2

   ピッコロ（唐辛子/鷹の爪）と潰したにんにくをオリーブオイルで炒める。

3. 3

   にんにくが茶色に色づいたら、②にブロッコリーを入れて炒める。

4. 4

   3.に「茶碗蒸しの素ほたて」の具のみと角切りに切ったトマト、塩コショウを加える。

5. 5

   4.に「茶碗蒸しの素ほたて」のスープ部分を加え、強火で蓋をし、10分ほど火を加えてブロッコリーに旨味を閉じ込めて完成。

6. 6

   お好みでオリーブオイルをかけてもOK。