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バレンタインに 簡単きなこトリュフ レシピ・作り方
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つぼ
きなこをまぶしてほっこり和風のトリュフに仕上げました
マスカルポーネを使うことで生クリームで作るよりさらにクリーミーに仕上がります
材料(1人分)
チョコレート
50g
マスカルポーネ
50g
きなこ
少々
作り方
1
チョコレートは溶けやすいように細かく刻む
2
チョコレートとマスカルポーネをボウルに入れ、湯煎で温めながら良く混ぜる
3
混ざったら冷蔵庫で1時間ほど冷やす
4
ラップを使い、一口大の大きさに丸く成形したらきなこをまぶす
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかり均一に混ぜる
きっかけ
マスカルポーネ消費に
公開日:2021/01/11
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マスカルポーネを使うことで生クリームで作るよりさらにクリーミーに仕上がります