紫キャベツとツナのフジッリサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フジッリをメーカー所定時間茹であげて粗熱をとります。

2. 2

   小鍋に200㏄の湯を沸かして紫キャベツを落とし、うっすら紫色が滲み出るまで軽く茹でたら、取り出して冷水にとり、せん切りして余分な水気を手でしっかり絞りきります。

3. 3

   2の紫キャベツをレモン汁で均一に和え、鮮やかな赤紫色へ変色したら、1のフリッジ、酢玉ねぎ、ツナとともに★で和え、冷蔵庫で冷やしながら味を馴染ませれば完成です。