焼きもろこしの香ばしオニギリレシピ・作り方

Name: 焼きもろこしの香ばしオニギリ
Yield: 1
Ingredients: 白飯 1膳強; ホールコーン 大さじ1.5; 醤油 小さじ１; あらびき黒胡椒 少々; 岩塩 少々; マヨネーズ 小さじ１

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嵯峨　恭也

お弁当に持ってゆくのに痛みにくくするのもかね、こんがり焼いたコーンの醤油香ばしさが美味しい、お手軽おにぎり。晩御飯のおかずで余ったコーンを簡単リメイク！

材料（1人分）

白飯: 1膳強

ホールコーン: 大さじ1.5

醤油: 小さじ１

あらびき黒胡椒: 少々

岩塩: 少々

マヨネーズ: 小さじ１

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作り方

1

ホールコーンはテフロン加工のフライパンで水気がなくなるまで乾煎りし、仕上げに鍋肌へ醤油を落として火を止め、余熱でコーンへ絡めてそのまま粗熱をとります。
2

白飯に１と黒胡椒、岩塩を加えて混ぜ、中央にマヨネーズを落として包み込むように握れば、完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨネーズにチリパウダーを入れても、ピリッとして美味しいです。

きっかけ

ホールコーンが微量余ったので

公開日：2012/07/20

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このレシピを作ったユーザ

嵯峨　恭也野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ) http://ariawase.asablo.jp/blog/