軽イタリアンでもボリュー味〜塩麹餅ピザトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (A)を混ぜ合わせてピザソースを作ります。

2. 2

   丸餅の頭を下にして皿にならべ、何もかぶせず、500Ｗの電子レンジで４０秒ほど加熱します。全体を指で軽く押して柔らかく感じるくらい、膨らみ過ぎないよう様子を見ながら加熱して下さい

3. 3

   食パンの表面二箇所、餅を置く場所を定めて指で軽くへこませ、２の餅を載せて軽く押しつけます。

4. 4

   ３の表面全体へ１のピザソースを塗ります。

5. 5

   ４をトースターで焼きます。表面のソースがなじんできたら、餅にだけ醤油を塗って、パンが焦げすぎないよう、餅が膨らむまで焼きます。

6. 6

   スライスチーズを細長くカットし、５の餅に格子状に載せたら、トースターの庫内の余熱で溶かします。

7. 7

   ６を器に載せ、(B)をトッピングすれば完成です。