ピクルスとミョウガソースのコロッケサンド レシピ・作り方
材料（１人分）
- ８枚切り食パン
- ２枚
- ミートコロッケ
- １個
- ピクルス
- １個
- ミョウガ
- １個
- トマト
- ２切れ
- 中濃ソース
- 適量
- マヨネーズ
- 大さじ１
- からし
- 少量
作り方
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- 1
-
- ミョウガ、ピクルスは細かく刻んでマヨとマスタードで混ぜておきます。
-
- 2
- 食パンにコロッケを乗せて、ソースをかける。トマトを乗せたら、①のソースを全体に塗ってサンドします。
おいしくなるコツ
今回使ったのは、自家製の梅ピクルスですが、市販のきゅうりのピクルスでＯＫです。酸っぱいので、マヨはお好みで調整してください。コロッケを挟むので、パンにバターは塗りません。
きっかけ
ボリュームが欲しいときのランチに
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