どこか懐かしい　黒砂糖の蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱の型の底と側面にぐるりとオーブンシートを敷き詰めます。

2. 2

   薄力粉とベーキングパウダーはあわせて良くふるい、空気を含ませます。

3. 3

   黒砂糖もふるっておきます。

4. 4

   ボウルにたまごを割りほぐして、黒砂糖をくわえて、白っぽくなるまでよく泡立てます。

5. 5

   ④のボウルに牛乳をくわえて混ぜ、②の粉類を入れて、混ぜます。

6. 6

   シートを敷きつめた型に⑤の生地を7~8分程度まで入れて、蒸し器で10分蒸して完成。