さつまいもの茹で汁に糖(いもアメ)が流れ出しているので、煮詰めて捨てずに使います。 そうすることで、砂糖を使う量を減らし、自然な甘さに仕上げます。
息子のおやつはなるべく手作りしたかったので、チーズケーキのレシピを参考に、簡単な作り方を考えました。
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簡単ケーキです。必要最低限の材料なので、クオリティーは求めていません(笑)