かんたんプレーン焼ドーナツ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①卵をボールにいれて、砂糖を入れます。
   泡立て器で、色が変わるまでよく混ぜます。黄身の色が変わったらオッケイです。

2. 2

   ②牛乳を入れます。
   泡立て器でまんべんなくかき混ぜます。
   写真は2倍の量で作っています。

3. 3

   薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけて、②に入れます。
   ゴムベラで、切るように混ぜてください。泡立て器でしっかり混ぜるとグルテンが出来てしまうので、生地が固くなるのでNGです。

4. 4

   オリーブオイルまたは溶かしバターを入れて、混ぜてください。オイルを入れることで、生地がコーティングされ、破れにくくなります。
   最後にバニラエッセンスを適量入れます、5降り程度。

5. 5

   ダイソーで売ってる型に流し込みます。生地を入れる前に油を引いておいてください。また膨らむので、生地は6分あたりまでで大丈夫です。

6. 6

   予熱したオーブンにて、焼き濃→180℃、18分。
   焼き薄→150℃、25分。