牛乳で作る、ハチミツ入り生キャラメル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   「牛乳 300cc」、「砂糖 1/2カップ」、「マーガリン 大さじ2」、「蜂蜜 大さじ1」を鍋に入れて、火にかけ、混ぜ続ける。

2. 2

   色づいてトロミが出てきたら、焦げないように火を弱めて、大きく混ぜる。（ヘラの筋が鍋底に残るようになってきたら、あと少し）

3. 3

   あらかじめクッキングシートを敷いた容器に入れる。表面を平らに整えてあら熱が取れたら、冷凍庫に入れる。

4. 4

   完全に固まったことを確認してから、好みの大きさにカットし、完成。