生パン粉で♡はちみつココパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに生パン粉・牛乳・塩・砂糖を入れ、全体を混ぜてパン粉に牛乳を吸わせる。
   (牛乳が多めの配合なので、完全には吸いきらなくてok)

2. 2

   卵を割り入れる。

3. 3

   よく混ぜる。

4. 4

   フライパンにココナッツオイルを入れて熱し、しっかり温まったらココナッツオイルを小さめの容器に移す。

5. 5

   濡れ布巾を用意しフライパンの底を5秒当て、温度を均一にする。

6. 6

   フライパンを弱火にかけ、生地の半量を円形になるように注ぎ入れる。

7. 7

   3〜4分焼き、生地の下半分が固まったらターナーで裏返す。

8. 8

   焼いている間に、はちみつココバターを作る。
   容器に取り出したココナッツオイルに、はちみつを加える。

9. 9

   よく混ぜて、ぷるんとしたらはちみつココバターの完成。

10. 10

    裏側も弱火で3〜4分焼き、火が通ったら皿に取り出す。

11. 11

    残りの半分の生地も同様に焼き、2枚重ねて皿に置く。

12. 12

    ハニーココバターを乗せたら完成☆

13. 13

    ふわしゅわ生地にはちみつココが絡んでウマウマ(*´ω`*)♡
    甘いのが好きな方は、はちみつココバター倍量で♡